2020er VINZ Alte Reben Scheurebe, 12,5% vol., am Stein, BIO

DE-ÖKO-022 Hier steht nicht der tropische Fruchtboost im Vordergrund, den die Scheurebe sonst so zuverlässig liefert. Es geht vielmehr um ätherische Kräuterwürze, markante Struktur, kühle Salzigkeit, und viel Gaumendruck, die zusammen ein völlig eigenständiges Rebsortenbild ergeben. Ein Hauch neues Holz addiert zusätzlich Komplexität und Alterungspotential.