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Reis - Risotto

Erschaffen Sie cremige Meisterwerke mit unserem spezialisierten Reis für Risotto

Entdecken Sie in unserem Sortiment den idealen Reis für Risotto, der durch seinen optimalen Stärkegehalt und seine perfekte Kornstruktur für die gewünschte Schmelzigkeit bei gleichzeitigem Biss sorgt. Ob klassischer Arborio oder edler Carnaroli - dieser hochwertige Reis für Risotto nimmt Aromen hervorragend auf und bildet das Herzstück jeder authentischen italienischen Mahlzeit.

Aquarello, Risotto Rundkornreis, Carnaroli, Vialone Nano, Risotto von Feron, etc.

Risottoreis

Riseria Modenese, Emilia Romagna.

Der Arborio ist ein Rundkornreis, der viel Feuchtigkeit aufnimmt und für cremige Risotti geeignet ist. Der Carnaroli dagegen besitzt ein längliches Korn und wird für trockene Risotti verwendet.

Risottoreis

Melotti, Venetien.

Im historischen Anbaugebiet nahe Verona bearbeitet Familie Melotti 200 Hektar Reisfelder. Dort ist die Sorte Vialone Nano beheimatet. Die rundlichen Körner bleiben nach dem Kochen schön bissfest. Eine Besonderheit: als Novello wird ein Reis bezeichnet, der zur ersten Ernte nach der dreijährigen Regeneration des Feldes gehört.

Riso Carnaroli, Risottoreis Carnaroli, Cascina San Giovanni

500 g € 9,49 * (€ 18,98 / kg)
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Artikelnummer: 20506
Riso Arborio, Risottoreis Arborio, Rundkorn, Riseria Modenese

1.000 g € 7,29 * (€ 7,29 / kg)
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Artikelnummer: 20507
Arborio, Risotto Reis

1 kg € 10,46 * (€ 10,46 / kg)
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Artikelnummer: 13997
Vialone Nano, Risotto Rundkornreis, Ferron

500 g € 8,55 * (€ 17,10 / kg)
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Artikelnummer: 14001
Vialone Nano, Risotto Rundkornreis, Ferron

1 kg € 15,87 * (€ 15,87 / kg)
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Artikelnummer: 14002
Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro - Delta / Spanien

1 kg € 19,86 * (€ 19,86 / kg)
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Artikelnummer: 14003
Arroz Extra, Rundkornreis, für Paella oder Milchreis, Spanien, DOP

1 kg € 4,47 * (€ 4,47 / kg)
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Artikelnummer: 14004
Arroz Bomba, Rundkornreis, geräuchert, Ebro - Delta / Spanien

500 g € 18,06 * (€ 36,12 / kg)
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Artikelnummer: 18941
Riso Vialone Nano, lavorato, Risotto-Reis Vialone Nano, Melotti

1.000 g € 8,59 * (€ 8,59 / kg)
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Artikelnummer: 20504
Riso Carnaroli, Risotto-Reis Carnaroli, Langkorn, Melotti

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Artikelnummer: 20505
Risotto - Reis, der Sorte Vialone Nano, Viani

400 g € 5,48 * (€ 13,70 / kg)
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Artikelnummer: 20509
Arborio Superfino, Risotto Reis, Casa Rinaldi

1 kg € 8,38 * (€ 8,38 / kg)
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Artikelnummer: 29641
Carnaroli Superfino, Risotto Reis Gran Riserva 1 Jahr gealtert, Magisa

1 kg € 8,86 * (€ 8,86 / kg)
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Artikelnummer: 32604
Riso Rosso Gilda Integrale, Roter Vollkornreis, Ideariso

320 g € 5,45 * (€ 17,03 / kg)
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Artikelnummer: 33807
Superfino Carnaroli Reis, Carnaroli Reis, Italien, Viani

400 g € 6,28 * (€ 15,70 / kg)
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Artikelnummer: 33810
Arborio Superfino, Risotto Rundkornreis, Casa Rinaldi

500 g € 3,97 * (€ 7,94 / kg)
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Artikelnummer: 40950
Carnaroli Superfino, Risotto Rundkornreis, Casa Rinaldi

500 g € 4,99 * (€ 9,98 / kg)
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Artikelnummer: 40951
Riso Nano Vialone Veronese IGP, Risotto-Reis Vialone, Melotti

500 g € 6,38 * (€ 12,76 / kg)
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Artikelnummer: 41121
Arborio - Risottoreis, Magisa

1 kg € 8,45 * (€ 8,45 / kg)
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Artikelnummer: 41505
Carnaroli Superfino, Risotto Rundkornreis, Casa Rinaldi

1 kg € 7,44 * (€ 7,44 / kg)
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Artikelnummer: 41720
Risotto pomodoro capperi e olive, Risotto mit Tomate, Kapern und Oliven, La Balocchina

215 g € 7,56 * (€ 35,16 / kg)
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Artikelnummer: 42976
Risotto al radicchio, Risotto mit Radicchio, La Balocchina

215 g € 7,56 * (€ 35,16 / kg)
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Artikelnummer: 42977
Risotto al limone e rosmarino, Risotto mit Zitrone und Rosmarin, La Balocchina

215 g € 7,89 * (€ 36,70 / kg)
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Artikelnummer: 42978
Risotto ai carciofi, Risotto mit Artischocken, La Balocchina

215 g € 7,89 * (€ 36,70 / kg)
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Artikelnummer: 43260
Risotto agli aspargi, Risotto mit Spargel, La Balocchina

215 g € 7,89 * (€ 36,70 / kg)
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Artikelnummer: 43261
Risotto pomodoro e basilico, Risotto mit Tomate und Basilikum, La Balocchina

215 g € 7,56 * (€ 35,16 / kg)
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Artikelnummer: 43262
Risotto ai porcini, Risotto mit Steinpilzen, La Balocchina

215 g € 7,56 * (€ 35,16 / kg)
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Artikelnummer: 43263
Risotto allo zafferano, Risotto mit Safran, La Balocchina

215 g € 7,89 * (€ 36,70 / kg)
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Artikelnummer: 43264
Risotto al tartufo, Risotto mit Sommertrüffel, La Balocchina

215 g € 8,69 * (€ 40,42 / kg)
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Artikelnummer: 43265
Carnaroli classico, Carnaroli Reis, La Balocchina

480 g € 10,21 * (€ 21,27 / kg)
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Artikelnummer: 43266
Riso Carnaroli, Risottoreis Carnaroli, Langkorn, Riseria Modenese

1.000 g € 7,29 * (€ 7,29 / kg)
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Artikelnummer: 20508