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Fonds, Demi Glace und Brühe

- Pierres Cuisine Culinair Demi-glace
- Fleisch-Extrakt von Liebig

Brühe und Fonds

Bauer, Südtirol.

Italienische Brühwürfel sind besonders. Diese sind mit Jodsalz gewürzt und ohne Glutamat und gehärtete Fette hergestellt.

Brühe und Fonds

Le Specialità di Viani, Italien.

Diese gehaltvolle Demi Glace ist ein köstlicher Vorrat. Natürlich und rund im Geschmack. 1 EL Demi Glace auf 1 l Flüssigkeit.

SHO - Konzentrierter Fond light, vegan

1 l € 38,38 * (€ 38,38 / kg)
SOFORT LIEFERBAR
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Artikelnummer: 40661
SHO - Konzentrierter Fond dark, vegan

1 l € 38,38 * (€ 38,38 / kg)
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Artikelnummer: 40662
REDUCED Vegetable Concentrate 021 - Gemüsekonzentrat, BIO

1 l € 42,22 * (€ 42,22 / kg)
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Artikelnummer: 40663
REDUCED Chicken Concentrate 022 - Hühnerkonzentrat, BIO

1 l € 42,22 * (€ 42,22 / kg)
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Artikelnummer: 40664
REDUCED Mushroom Concentrate 023 - Pilzkonzentrat, BIO

1 l € 42,22 * (€ 42,22 / kg)
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Artikelnummer: 40665
Dado Vegetale, Brühwürfel mit Jodsalz, Gemüse, Bauer

6 x 10 g € 5,45 * (€ 90,83 / kg)
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Artikelnummer: 27850
Dado da Agricoltura Biologica, Brühwürfel, Gemüse, Bio, Bauer

6 x 10 g € 5,45 * (€ 90,83 / kg)
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Artikelnummer: 27852
Dado Pesce, Brühwürfel, Fisch, Bauer

6 x 10 g € 6,38 * (€ 106,33 / kg)
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Artikelnummer: 36170
Dado Soffritto, Brühwürfel, gedünstetes Gemüse, Bauer

6 x 10 g € 5,45 * (€ 90,83 / kg)
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Artikelnummer: 36171
Fleischextrakt, Konzentrat aus Rindfleisch, Grashoff

150 g € 55,70 * (€ 371,33 / kg)
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Artikelnummer: 37761
Hühnerfond, Instantpulver ohne zugesetztes Glutamat, für 55 L

570 g € 18,53 * (€ 32,51 / kg)
(Ergiebigkeit 55 Liter = € 0,34 / Liter)
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Artikelnummer: 38569
Dado per brodo vegetale con miso, Biologica, Brühwürfel, Miso, Bio, Bauer

6 x 10 g € 8,59 * (€ 143,17 / kg)
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Artikelnummer: 41286
Dado per brodo di carne, Biologica, Brühwürfel, Rindfleisch, Bio, Bauer

6 x 10 g € 6,38 * (€ 106,33 / kg)
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Artikelnummer: 41287
Dado per brodo di pollo, Biologica, Brühwürfel, Hühnerfleisch, Bio, Bauer

6 x 10 g € 6,38 * (€ 106,33 / kg)
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Artikelnummer: 41288
Dado Funghi Porcini, Brühwürfel mit Jodsalz, Steinpilze, Bauer

6 x 10 g € 5,45 * (€ 90,83 / kg)
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Artikelnummer: 27851
Brodo da Agricoltura Biologica, solubile, Gemüsebrühe, Bio, Bauer

120 g € 12,06 * (€ 100,50 / kg)
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Artikelnummer: 27854