Mandeln

Mandeln ganz, Mandeln gehobelt, Mandeln gestiftet, Mandeln gemahlen

Mandeln
  • Ursprung

    Die von unserem Produzenten in Spanien für unsere RHEIN-BACK Mandelpräparate verarbeiteten Mandeln stammen ausschließlich aus den USA (Kalifornien), wobei nur süsse Mandeln verarbeitet werden. Das Risiko einer Vermischung mit bitteren Mandeln ist bei Mandeln amerikanischen Ursprungs praktisch ausgeschlossen.


    Copyright Text: hefe-van-haag.de

  • Ernte in Kalifornien

    Je nach Witterung, Anbaugebiet und Sorte, beginnt die Mandelernte im August / September und dauert bis Oktober. Neue Ernte ist dann ab ca. November in Deutschland zu erhalten.
    Nach dem Abtrocknen des Fruchtfleisches werden die Mandeln von den Bäumen mit Schüttelmaschinen geerntet und nach ca. einer Woche Trocknungszeit maschinell vom Boden aufgelesen. Das an der Frucht verbliebene Fleisch wird abgeschlagen und dient später als Viehfutter. Die Schalen der Mandeln werden in speziellen Maschinen aufgeknackt und weggeblasen. In erster Instanz werden die Mandeln nach verschiedenen Kalibern sortiert und anschließend Schalenfragmente, Zweige, Steinchen und Metallpartikel aussortiert. Nun werden die Mandeln nochmals kalibriert, visuell auf Schäden inspiziert und nochmals nach Fremdkörpern untersucht. Anschließend wird die Ware entsprechend verpackt und verschifft.


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  • Mandeln halbiert und Mandeln gehackt
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  • Mandeln gehobelt und Mandeln gestiftet
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    • Mandeln ganz, braun - 2,5 kg - Beutel

      Mandeln ganz, braun

      2,5 kg    € 60,68 *   (€ 24,27 / kg)
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        Artikelnummer: 13958
    • Mandelgrieß, von Süßmandeln - 2,5 kg - Beutel

      Mandelgrieß, von Süßmandeln

      2,5 kg    € 61,97 *   (€ 24,79 / kg)
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        Artikelnummer: 13922
    • Mandeln, gehobelt - 2,5 kg - Beutel

      Mandeln, gehobelt

      2,5 kg    € 59,85 *   (€ 23,94 / kg)
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        Artikelnummer: 13939
    • Mandeln, ganz, weiß - 2,5 kg - Beutel

      Mandeln, ganz, weiß

      2,5 kg    € 70,32 *   (€ 28,13 / kg)
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        Artikelnummer: 13945
    • Mandeln, gestiftelt - 2,5 kg - Beutel

      Mandeln, gestiftelt

      2,5 kg    € 64,53 *   (€ 25,81 / kg)
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        Artikelnummer: 13946
    • Mandeln, gehackt - 2,5 kg - Beutel

      Mandeln, gehackt

      2,5 kg    € 57,52 *   (€ 23,01 / kg)
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        Artikelnummer: 13959
    • Mandeln, halbiert - 2,5 kg - Beutel

      Mandeln, halbiert

      2,5 kg    € 67,66 *   (€ 27,06 / kg)
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        Artikelnummer: 13960
    • Spanische gebrannte Mandeln, Spitzenqualität von Gagliardi, Andalusien - 250 g - Beutel

      Spanische gebrannte Mandeln, Spitzenqualität von Gagliardi, Andalusien

      250 g    € 9,51 *   (€ 3,80 / 100 g)
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        Artikelnummer: 13975
    • Mandelpulver, 100% kalifornische Mandeln, von Lubeca - 1 kg - Beutel

      Mandelpulver, 100% kalifornische Mandeln, von Lubeca

      1 kg    € 22,03 *   (€ 22,03 / kg)
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        Artikelnummer: 18889
      12,5 kg    € 258,59 *   (€ 20,69 / kg)
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        Artikelnummer: 18890
    • Mandeln Marcona, blanchiert, Kaliber 14/16, Spanien - 1 kg - Beutel

      Mandeln Marcona, blanchiert, Kaliber 14/16, Spanien

      1 kg    € 37,08 *   (€ 37,08 / kg)
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        Artikelnummer: 25395
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