Biozoon Texturgeber

Für die moderne Küche bieten Ihnen die Texturgeber von biozoon volle Flexibilität zur Herstellung von Schäumen, Gelen, Saucen, Cocktails, Desserts und vielem mehr.

Biozoon Texturgeber Die biozoon food innovations GmbH ist ein zukunftsorientiertes Unternehmen, das einen wichtigen Beitrag zur Innovation in der Küche, sowie der zeitgemäßen Ernährung von speziellen Bevölkerungsgruppen leistet.
Biozoon Texturgeber Für die moderne Küche bieten Ihnen die Texturgeber von biozoon volle Flexibilität zur Herstellung von Schäumen, Gelen, Saucen, Cocktails, Desserts und vielem mehr.

Die biozoon food innovations GmbH ist ein zukunftsorientiertes Unternehmen, das einen wichtigen Beitrag zur Innovation in der Küche, sowie der zeitgemäßen Ernährung von speziellen Bevölkerungsgruppen leistet.

  • Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406 - 350 g - Aromabox

    Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406

    350 g    € 23,56 *   (€ 67,31 / kg)
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      Artikelnummer: 36920
  • Algizoon (Natriumalginat), Texturgeber von Biozoon, E 401 - 300 g - Dose

    Algizoon (Natriumalginat), Texturgeber von Biozoon, E 401

    300 g    € 15,90 *   (€ 53,00 / kg)
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      Artikelnummer: 17750
  • Calazoon (Calciumlactat), Biozoon, E 327 - 400 g - Dose

    Calazoon (Calciumlactat), Biozoon, E 327

    400 g    € 12,72 *   (€ 31,80 / kg)
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      Artikelnummer: 17763
  • Celluzoon (Cellulose), Biozoon, E 461 - 250 g - Dose

    Celluzoon (Cellulose), Biozoon, E 461

    250 g    € 22,63 *   (€ 90,52 / kg)
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      Artikelnummer: 17768
  • Textugeber von biozoon food innovations GmbH


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  • Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E322 - 300 g - Dose

    Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E322

    300 g    € 22,09 *   (€ 73,63 / kg)
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      Artikelnummer: 17781
  • Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418 - 250 g - Dose

    Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418

    250 g    € 45,71 *   (€ 182,84 / kg)
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      Artikelnummer: 17791
  • Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412 - 300 g - Dose

    Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412

    300 g    € 15,74 *   (€ 52,47 / kg)
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      Artikelnummer: 17795
  • Illuzoon, fluoreszierender Farbstoff für Flüssigkeiten, Schäume & Gele, Biozoon - 300 g - Beutel

    Illuzoon, fluoreszierender Farbstoff für Flüssigkeiten, Schäume & Gele, Biozoon

    300 g    € 26,98 *   (€ 89,93 / kg)
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      Artikelnummer: 17801
  • biozoon food innovations GmbH

    Texturgeber für die neue Kochdimension

    Die biozoon GmbH wurde im Jahr 2001 von Wissenschaftlern und Ingenieuren gegründet und hatte zunächst Ihren Sitz am Fischkai 23 im Fischereihafen von Bremerhaven. Im Jahr 2003 trat die biozoon GmbH dann ihren Umzug in das neugegründete Biotechnologiezentrum BioNord an.
    2006 gelang es uns, die ersten eigenen Produkte unter dem Markennamen texturePro© auf den Markt zu bringen - mit durchschlagendem Erfolg. Dies ermöglichte ein weiteres Wachstum, so dass ein erneuter Umzug bevorstand. Dieser erfolgte im April 2009 in dem Erweiterungsbau BioNord II am Nansenstraße 8.
    Durch kontinuierliches Wachstum wurden höhere Anforderungen an die Räumlichkeiten gestellt, welche an diesem Standort nicht umsetzbar waren. Der Bau einer eigenen Betriebsstätte in der Nansenstraße 8 im Fischereihafen wurde 2016 verwirklicht. Das Vorhaben wurde durch die BIS Bremerhavener Gesellschaft für Investitionsförderung und Stadtentwicklung mbH aus Mitteln des Landes Bremen und der Bremer Aufbau-Bank GmbH gefördert. Wir legen größten Wert auf eine gleichbleibend hohe Produktqualität und -sicherheit. Aus besten Zutaten entwickeln wir hochwertige und innovative Produkte von höchster Qualität, die es unseren Kunden ermöglichen in eine neue Dimension des Kochens vorzustoßen. Wir laden Sie ein, uns besser kennenzulernen. Mit der erforderlichen Markt- und Technologiekompetenz entwickeln, produzieren und vermarkten wir hochwertige Qualitätsprodukte sowohl für den privaten als auch für gewerbliche Kunden insbesondere für interessierte Hobbyköche, die Gastronomie, Sportler, aber auch Senioreneinrichtungen und Krankenhäuser. Bereits bei der Rohstoffauswahl setzen wir auf höchste Qualität um daraus Produkte herzustellen, die den Anforderungen und Bedürfnissen unserer Kunden gerecht werden.


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  • Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407 - 300 g - Dose

    Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407

    300 g    € 19,12 *   (€ 63,73 / kg)
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      Artikelnummer: 17804
  • Knistazoon (Knallbrause), Biozoon - 350 g - Dose

    Knistazoon (Knallbrause), Biozoon

    350 g    € 35,79 *   (€ 102,26 / kg)
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      Artikelnummer: 17807
  • Locuzoon (Johannisbrotkernmehl), Biozoon, E 410 - 250 g - Dose

    Locuzoon (Johannisbrotkernmehl), Biozoon, E 410

    250 g    € 35,38 *   (€ 141,52 / kg)
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      Artikelnummer: 17810
  • Maltozoon (Maltodextrin aus Kartoffelstärke), Absorptions / Trägerstoff, Biozoon - 300 g - Dose

    Maltozoon (Maltodextrin aus Kartoffelstärke), Absorptions / Trägerstoff, Biozoon

    300 g    € 14,16 *   (€ 47,20 / kg)
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      Artikelnummer: 17813
  • Textugeber von biozoon food innovations GmbH


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    Fester Gin Tonic in einer Zitronenscheibe

  • Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415 - 300 g - Dose

    Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415

    300 g    € 22,09 *   (€ 73,63 / kg)
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      Artikelnummer: 17834
  • Bubble Tea Set Biozoon - 6 tlg. - Karton

    Bubble Tea Set Biozoon

    6 tlg.    € 35,38 *   (€ 35,38 / Stück)
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      Artikelnummer: 22846
  • seneoPro - Air-Instant Sticks, Schaummittel, 100x2g, Biozoon - 200 g, 100 Stück - Tüte

    seneoPro - Air-Instant Sticks, Schaummittel, 100x2g, Biozoon

    200 g, 100 Stück    € 30,94 *   (€ 154,70 / kg)
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      Artikelnummer: 22847
  • Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon - 1 kg - Pe-eimer

    Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon

    1 kg    € 76,95 *   (€ 76,95 / kg)
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      Artikelnummer: 22855
  • Spuma, für kompakte Schäume, Biozoon - 110 g - Aromabox

    Spuma, für kompakte Schäume, Biozoon

    110 g    € 35,38 *   (€ 321,64 / kg)
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      Artikelnummer: 22881
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