Antipasti Diverse

Antipasti Diverse

Zwiebeln in Aceto Balsamico, Corona-Bohnen, Artischockencreme, Auberginencreme, Peperoncini, getrocknete Tomaten, Peperoni, Sardellenfilets, Pilze, Zwiebeln, Paprika, Artischockenherzen, etc.

  • Regionale Olivenspezialitäten
    Olio Roi, Ligurien.

    Taggiasca, die milde, nussige Olive Liguriens, schmeckt nicht nur als Olivenöl. Auch als Tafelolive und für die Küche ist sie besonders geeignet. Bei Olio Roi werden sie mit der Hand geerntet und lagern dann sechs Monate in alten Barolofässern, um ihnen die Bitterstoffe zu entziehen. Dadurch entwickeln sie auch eine zusätzliche Süße. Für uns die beste Olive der Welt.


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  • Regionale Olivenspezialitäten
    La Gallinara, Ligurien.

    Unser Pestohersteller hat auch einen Faible für Oliven. Er konserviert die Sorte Leccino in nativem Olivenöl extra und würzt sie mit ligurischen Kräutern.


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  • Regionale Olivenspezialitäten
    Galantino, Apulien.

    Grüne, fleischige Oliven der Sorten Termite und Bella di Cerignola besitzen einen sommerlichen, fruchtigen Geschmack.


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