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Geliermittel

Agar-Agar Pulver, Blatt-Gelatine, Aspik-Pulver, Effekt-Gelierguß, Gummi Arabicum, Jelly-Pulver, Geliermittel der verschiedenen Art, verschiedene Tortenguß, etc.

Agar-Agar Pulver

25 g    € 3,64 *   (€ 145,60 / kg)
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  Artikelnummer: 12484
1 kg    € 52,37 *   (€ 52,37 / kg)
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  Artikelnummer: 12485
Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom

1 kg, ca.500 St € 44,50 * (€ 44,50 / kg)
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Artikelnummer: 12486
Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom

1 kg, ca.580 St € 47,63 * (€ 47,63 / kg)
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Artikelnummer: 12487
Aspikpulver PIK-AS, Sonderklasse, Speisegelatine, 300 Bloom

1 kg € 31,37 * (€ 31,37 / kg)
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Artikelnummer: 12489
Blatt-Gelatine - Silber, 160 Bloom

1 kg, ca.420 St € 41,85 * (€ 41,85 / kg)
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Artikelnummer: 12490
Effekt-Gelierguß

1 kg € 61,49 * (€ 61,49 / kg)
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Artikelnummer: 12491
Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom

1 kg € 20,54 * (€ 20,54 / kg)
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Artikelnummer: 12492
Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414

1 kg € 62,56 * (€ 62,56 / kg)
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Artikelnummer: 12494
Instant Jelly-Pulver, Geleeguss

2,5 kg € 61,49 * (€ 24,60 / kg)
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Artikelnummer: 12495
Nappage Neutral - Miroir/ Lady Fruit, für Spiegel

5 kg € 48,40 * (€ 9,68 / kg)
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Artikelnummer: 12498
Pektin - Pectagel Rose, Gelier-/Verdickungsmittel für Eis und Sorbet

1 kg € 167,70 * (€ 167,70 / kg)
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Artikelnummer: 12499
Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark Louis Francois

1 kg € 71,97 * (€ 71,97 / kg)
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Artikelnummer: 12501
Pektin - Pectine NH - Nappage, Geliermittel universal u. Überguss mit Fruchtmark

1 kg € 69,35 * (€ 69,35 / kg)
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Artikelnummer: 12502
Pektin - Pectine RS 150 - Rapid-Set, Geliermittel für Marmelade/ Konfitüre

1 kg € 71,97 * (€ 71,97 / kg)
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Artikelnummer: 12503
Quelli Saftkaltbinder, Döhler

500 g    € 6,27 *   (€ 12,54 / kg)
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  Artikelnummer: 12504
5 kg    € 61,49 *   (€ 12,30 / kg)
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  Artikelnummer: 12505
Super Neutrose, Verdickungs- und Geliermittel Louis Francois

1 kg € 129,66 * (€ 129,66 / kg)
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Artikelnummer: 12506
Triquell - Kaltsaftbinder, neutral, pulverisiert

1 kg € 15,65 * (€ 15,65 / kg)
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Artikelnummer: 12508
Stab 2000 (Stabilisator für Eis & Schlagsahne) Louis Francois

1 kg € 103,40 * (€ 103,40 / kg)
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Artikelnummer: 12509
Gelee Gelatine-Spray, Glanz und Festigkeit für Süßwaren

200 ml € 15,65 * (€ 78,25 / l)
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Artikelnummer: 18739
Instant Jelly-Pulver, Geleeguss

5 kg € 123,05 * (€ 24,61 / kg)
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Artikelnummer: 18740
Pektin Amid AF 010, niederverestertes Apfelpektin

1 kg € 47,09 * (€ 47,09 / kg)
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Artikelnummer: 18746
Triquell - Kaltsaftbinder, neutral, pulverisiert

10 kg € 141,06 * (€ 14,11 / kg)
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Artikelnummer: 18748
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois

1 kg € 42,38 * (€ 42,38 / kg)
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Artikelnummer: 25257
Gelatine Pulver, aus Fisch, 200 Bloom, Louis Francois

1 kg € 74,59 * (€ 74,59 / kg)
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Artikelnummer: 26716
Blatt Gelatine Rind, Halal

1 kg, ca.400 St € 48,40 * (€ 48,40 / kg)
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Artikelnummer: 31632
Sorbitol Pulver, Louis Francoise

1 kg € 19,92 * (€ 19,92 / kg)
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Artikelnummer: 34457