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Geliermittel

Agar-Agar Pulver, Blatt-Gelatine, Aspik-Pulver, Effekt-Gelierguß, Gummi Arabicum, Jelly-Pulver, Geliermittel der verschiedenen Art, verschiedene Tortenguß, etc.

Pektin - Pectagel Rose, Gelier- / Verdickungsmittel für Eis und Sorbet

1 kg € 118,86 * (€ 118,86 / kg)
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Artikelnummer: 12499
Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark Louis Francois

1 kg € 95,54 * (€ 95,54 / kg)
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Artikelnummer: 12501
Pektin - Pectine NH - Nappage, Geliermittel universal u. Überguss mit Fruchtmark

1 kg € 90,23 * (€ 90,23 / kg)
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Artikelnummer: 12502
Pektin - Pectine RS 150 - Rapid-Set, Geliermittel für Marmelade / Konfitüre

1 kg € 82,26 * (€ 82,26 / kg)
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Artikelnummer: 12503
Super Neutrose, Verdickungs- und Geliermittel Louis Francois

1 kg € 63,08 * (€ 63,08 / kg)
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Artikelnummer: 12506
Stab 2000 (Stabilisator für Eis & Schlagsahne) Louis Francois

1 kg € 70,26 * (€ 70,26 / kg)
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Artikelnummer: 12509
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois

1 kg € 55,08 * (€ 55,08 / kg)
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Artikelnummer: 25257
Gelatine Pulver, aus Fisch, 200 Bloom, Louis Francois

1 kg € 92,82 * (€ 92,82 / kg)
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Artikelnummer: 26716
Pektin Extra Slow Set, Louis Francois

1 kg € 92,36 * (€ 92,36 / kg)
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Artikelnummer: 42541
Pektin Rapid Medium MRS Set, für Marmelade, Konfitüre

1 kg € 77,08 * (€ 77,08 / kg)
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Artikelnummer: 42542
Agar-Agar Pulver

25 g € 3,22 * (€ 128,80 / kg)
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Artikelnummer: 12484
Agar-Agar Pulver

1 kg € 56,87 * (€ 56,87 / kg)
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Artikelnummer: 12485
Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom

1 kg, ca.500 Stück € 47,74 * (€ 47,74 / kg)
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Artikelnummer: 12486
Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom

1 kg, ca.580 Stück € 50,40 * (€ 50,40 / kg)
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Artikelnummer: 12487
Aspikpulver PIK-AS, Sonderklasse, Speisegelatine, 300 Bloom

1 kg € 37,12 * (€ 37,12 / kg)
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Artikelnummer: 12489
Blatt-Gelatine - Silber, 160 Bloom

1 kg, ca.420 Stück € 45,09 * (€ 45,09 / kg)
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Artikelnummer: 12490
Effekt-Gelierguß

1 kg € 65,00 * (€ 65,00 / kg)
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Artikelnummer: 12491
Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom

1 kg € 25,17 * (€ 25,17 / kg)
(Ergiebigkeit 20 Liter = € 1,26 / Liter)
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Artikelnummer: 12492
Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414

1 kg € 66,39 * (€ 66,39 / kg)
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Artikelnummer: 12494
Instant Jelly-Pulver, Geleeguss

2,5 kg € 115,46 * (€ 46,18 / kg)
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Artikelnummer: 12495
Nappage Neutral - Miroir / Lady Fruit, für Spiegel

5 kg € 79,61 * (€ 15,92 / kg)
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Artikelnummer: 12498
Quelli Saftkaltbinder, Döhler

500 g € 7,50 * (€ 15,00 / kg)
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Artikelnummer: 12504
Quelli, Saftkaltbinder, Döhler

5 kg € 65,00 * (€ 13,00 / kg)
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Artikelnummer: 12505
Triquell - Kaltsaftbinder, neutral, pulverisiert

1 kg € 17,19 * (€ 17,19 / kg)
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Artikelnummer: 12508
Instant Jelly-Pulver, Geleeguss

5 kg € 207,61 * (€ 41,52 / kg)
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Artikelnummer: 18740
Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin

1 kg € 65,00 * (€ 65,00 / kg)
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Artikelnummer: 18746
Triquell - Kaltsaftbinder, neutral, pulverisiert

10 kg € 150,17 * (€ 15,02 / kg)
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Artikelnummer: 18748
Blatt Gelatine Rind, Halal

1 kg, ca.400 Stück € 51,72 * (€ 51,72 / kg)
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Artikelnummer: 31632
Sorbitol Pulver, Louis Francoise

1 kg € 23,84 * (€ 23,84 / kg)
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Artikelnummer: 34457
Pektin - Pectine 325 NH 95, Louis Francois

1 kg € 87,58 * (€ 87,58 / kg)
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Artikelnummer: 38273
Gelee Gelatine Spray

190 ml € 17,19 * (€ 90,47 / Liter)
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Artikelnummer: 42543