CHEF Fonds und Demi Glace
Die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!
CHEF Fonds mit 100% Geschmack


Hochwertige Fonds aus 100 % natürlichen Zutaten, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte, entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.
CHEF - Die Traditionellen unter den Fonds

Copyright Foto: https://www.nestleprofessional.de/kulinarik/marken/chef
Chef Fonds pastös
Unsere Fonds bietet Ihnen die perfekte Basis für Ihre Kreationen. Entwickelt von Profis für Profis, haben wir für jedes kulinarische Vorhaben die richtige Lösung. Sie können sich auf 100% Geschmack und authentischen Genuss verlassen. Sie zeichnen sich durch die kompromisslose Qualität ihrer Zutaten und deren schonende Behandlung in jeder Phase ihrer Zubereitung aus.
Unsere konzentrierten, pastösen Fonds entstehen in einem speziell entwickelten Kochprozess: ausgewählte Zutaten und Gewürze, aromasicherndes Garverfahren unter Vakuum und schonendes Ein reduzieren bei niedrigen Temperaturen verleihen den Fonds ihre besondere Qualität. Diese Qualität überzeugt auch Top-Caterings, die mehr und mehr zu CHEF greifen.
Copyright Text: https://www.nestleprofessional.de/kulinarik/marken/chef
Chef Fonds

Copyright Foto: https://www.nestleprofessional.de/kulinarik/marken/chef
Purer Geschmack hat einen Namen: CHEF
Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt. Ab sofort bereichern die hochwertigen flüssigen Konzentrate von CHEF (bisher: OSCAR) unser CHEF Sortiment. Aus ausgewählten Zutaten hergestellt, verleihen die flüssigen Konzentrate Ihren Kreationen einen besonders authentischen Geschmack.
Diese Vorteile haben Sie:
- Zum Boosten Ihrer Kreationen
- Als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen
- Vielfältiges Sortiment, u.a. für Gemüse, Geflügel, Fleisch- und Fischgerichte
- Kalte und warme Anwendung
- Deklarationsfrei* und lt. Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
* Bei diesem Produkt ist die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem. § 9 ZZuIV) nicht erforderlich.
Das stark vergrößerte Sortiment bietet weiterhin erstklassige Qualität und verleiht Ihren Speisen einen authentischen Genuss. Das Beste daran: Alles Wichtige bleibt unverändert - die Premiumqualität, die Sortimentsvielfalt, die kreative Anregung für Sie. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Copyright Text: https://www.nestleprofessional.de/kulinarik/marken/chef
CHEF - Die Traditionellen unter den Fonds

Copyright Foto: https://www.nestleprofessional.de/kulinarik/marken/chef
-
CHEF Premium Konzentrat - Rinderfond, flüssig, für ca.6 Liter
200 ml € 12,17 * (€ 60,85 / l)
(Ergiebigkeit 6 Liter = € 2,03 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 294841 l € 36,93 * (€ 36,93 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29483 -
CHEF Premium Konzentrat - Gemüsefond, flüssig, für ca.6 Liter
200 ml € 12,17 * (€ 60,85 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 294891 l € 36,96 * (€ 36,96 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29486 -
CHEF Premium Konzentrat - Geflügelfond, flüssig, für ca.6 Liter
200 ml € 12,60 * (€ 63,00 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 294951 l € 36,96 * (€ 36,96 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29491 -
CHEF Premium Konzentrat - Wildfond, flüssig, für ca.6 Liter
200 ml € 11,59 * (€ 57,95 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 294801 l € 48,63 * (€ 48,63 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29504 -
CHEF Premium Konzentrat - Hummerfond, flüssig, für ca.6 Liter
200 ml € 18,30 * (€ 91,50 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 294781 l, 1 St € 45,71 * (€ 45,71 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29481 -
CHEF Premium Konzentrat - Lammfond, flüssig, für ca.6 Liter
200 ml € 11,60 * (€ 58,00 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29485 -
CHEF Premium Konzentrat - Entenfond, flüssig, für ca.6 Liter
200 ml € 11,55 * (€ 57,75 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 294921 l € 49,28 * (€ 49,28 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29488 -
CHEF Premium Konzentrat - Demi Glace, flüssig, für ca.2 Liter
200 ml € 10,20 * (€ 51,00 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 294961 l € 41,03 * (€ 41,03 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29494 -
CHEF Premium Konzentrat - Fischfond, flüssig, für ca.6 Liter
200 ml € 13,73 * (€ 68,65 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 294981 l € 41,03 * (€ 41,03 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29497 -
CHEF Premium Konzentrat - Pilzfond, flüssig, für ca.6 Liter
190 ml € 12,17 * (€ 64,05 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29501980 ml € 27,45 * (€ 28,01 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29499 -
CHEF Premium Konzentrat - Kalbsfond, flüssig, für ca.6 Liter
200 ml € 12,17 * (€ 60,85 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 295021 l € 36,96 * (€ 36,96 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29500 -
CHEF Premium Konzentrat - Asiafond, flüssig, für ca.6 Liter
190 ml € 8,72 * (€ 45,89 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29503980 ml € 27,45 * (€ 28,01 / l)
(Ergiebigkeit 34 Liter = € 0,81 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 31564 -
Chef Konzentrat - Röstaroma, flüssig, hefefrei
1 l € 52,90 * (€ 52,90 / l)
(Ergiebigkeit 34 Liter = € 1,56 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 34673 -
CHEF Konzentrat-Huhngeschmack, flüssig, vegan, glutenfrei (für ca. 34 Liter)
1 l € 36,96 * (€ 36,96 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 37314 -
CHEF Konzentrat Rindgeschmack, flüssig, vegan, glutenfrei (für ca. 34 Liter)
1 l € 31,07 * (€ 0,03 / Paket)
(Ergiebigkeit 34 Liter = € 0,91 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 37982 -
CHEF Premium Konzentrat - Geflügelfond, leicht pastös, hell, für 9-15 L
630 g € 57,57 * (€ 91,38 / kg)
(Ergiebigkeit 12 Liter = € 4,80 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 19132 -
CHEF Premium Konzentrat - Fischfond, leicht pastös, hell, für 9-15 L
630 g € 39,77 * (€ 63,13 / kg)
(Ergiebigkeit 12 Liter = € 3,31 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 19133 -
CHEF Premium Konzentrat - Hummerfond, leicht pastös, orangerot, für 7-14 L
560 g € 100,34 * (€ 179,18 / kg)
(Ergiebigkeit 10.5 Liter = € 9,56 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 19134 -
CHEF Premium Konzentrat - Kalbsfond, leicht pastös, dunkel, für 8-15 L
640 g € 50,71 * (€ 79,23 / kg)
(Ergiebigkeit 11.5 Liter = € 4,41 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 19136 -
CHEF Premium Konzentrat - Rotwein & Portwein Reduktion, für ca.12 Liter
450 g € 37,12 * (€ 82,49 / kg)
(Ergiebigkeit 12 Liter = € 3,09 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 30951 -
CHEF Premium Konzentrat - Weißwein Reduktion, für ca.12 Liter
450 g € 48,71 * (€ 108,24 / kg)
(Ergiebigkeit 12 Liter = € 4,06 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 30952 -
CHEF Premium Konzentrat - Schwarze Knoblauchpaste, für ca.12 Liter
450 g € 44,47 * (€ 98,82 / kg)
(Ergiebigkeit 12 Liter = € 3,71 / Liter)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 30953 -
CHEF Premium - Krustentierfond, flüssig, küchenfertig
1 l € 26,14 * (€ 26,14 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 25640 -
CHEF Premium - Geflügelfond, flüssig, küchenfertig
1 l € 23,67 * (€ 23,67 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 26954 -
CHEF Premium - Kalbsfond, flüssig, küchenfertig
1 l € 21,19 * (€ 21,19 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 26955 -
CHEF Premium - Demi Glace, flüssig, küchenfertig
1 l € 23,67 * (€ 23,67 / l)
SOFORT LIEFERBARSOFORT LIEFERBAR Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung. Bitte beachten Sie bitte auch die Informationen unter Zahlung und Versand.Artikelnummer: 29482