Trüffelsaft - Trüffeljus


Winter-Trüffel-Jus, Trüffelsaft vom Sommer- und Winter-Trüffel, etc.
Schmackhafte Konserven
Beim Trüffelsaft handelt es sich um einen reduzierten Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Dieser entsteht beim der Konservieren der Wintertrüffel beim ersten Kochverfahren.
Verwendung findet der Trüffelsaft in Saucen, Fonds, Pasteten und überall, wo man ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln wünscht.
Für Trüffelliebhaber ein MUSS in feinen Küche. Der Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trüffel von Januar, Februar und März handelt. In dieser Zeit ist das Trüffelaroma am intensivsten.
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Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich
200 g € 57,03 * (€ 285,15 / kg)
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Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich
200 g € 67,66 * (€ 338,30 / kg)
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Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich
400 g € 104,71 * (€ 261,78 / kg)
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Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich
400 g € 131,46 * (€ 328,65 / kg)
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Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich
800 g € 210,68 * (€ 263,35 / kg)
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Sommertrüffel-Jus - Succo di Tartufo, Tartuflanghe
380 ml € 32,13 * (€ 84,55 / l)
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Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich
100 g € 31,81 * (€ 318,10 / kg)
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Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich
100 g € 34,46 * (€ 344,60 / kg)
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