Trüffel & Pilze

Trüffelgenuss in Perfektion

Trüffel & Pilze Frische Trüffel sowie auch eingelegte Trüffel finden Sie hier.
Trockenpilze von 50 g bis mehreren Kilogramm können Sie hier kaufen.
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  • Die Geschichte der Trüffel

    Die Geschichte der Trüffel geht zurück bis in die Antike. Zur Zeit, der Griechen und der Römer, wurde der Trüffel für seine aphrodisierende Tugenden geschätzt und hatte seinen Platz auf allen großen Festen.
    Im Mittelalter wurde der Trüffel wegen seiner schwarzen Farbe und dem Wachstum unter der Erde als satanische oder böse bezeichnet. Und ist deshalb in Vergessenheit geraten.
    Die Wiederbelebung, ein paar Jahrzehnte später, kam durch den Gerichtshof der Päpste von Avignon, im Departement Vaucluse. Diese luden zu ihren Banketten
    und tafelten mit Trüffel auf.
    Im 19. Jahrhundert erreichte der Trüffel sein goldenes Zeitalter. Durch die Reblaus wurden fast alle Weinberge in ganz Europas vernichtet. So schrecklich es für die
    Winzer war, ist es ein Segen für die Sammler von Trüffel gewesen. Denn das Brachland war ideal und wurde für den Anbau von Trüffel genutzt.


  • Trüffel

    Egal ob frischer Genuss oder genussvoll verarbeitet

    Je nach Saison finden Sie hier bei Gourmet Versand die verschiedenen Trüffel. Egal ob frisch oder verarbeitet. Denn Trüffel können Sie Dank der Konservierung in Butter, Cremes oder Öl das ganze Jahr über genießen.
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    Wir haben erstklassige Produkte die aus den einfachsten Gerichten ein Hochgenuss machen.


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