Weine aus verschiedenen deutschen Anbaugebieten

Philosophie Weingut STAHL

Nachhaltigkeit, Ökologie und der sorgfältige Umgang mit natürlichen Ressourcen. Einheimische, gesunde & starke Reben. Moderner Tropfen aus traditionellem Grund.
Verarbeitung von Trauben von rund 30 ha Rebfläche zu jährlich 250.000 bis 300.000 Flaschen. 1.000 Stunden Handarbeit pro Jahr. Für natürliche, ehrliche Weine. Charakter-Reife. Mal feingliedrig, mal komplex, mal präzise pointiert, mal geheimnisvoll. Immer mit Herz bis zum Kern.

Weingut STAHL

Bio Weingut Caspari-Kappel

Peter Kappel sen. legte Mitte des 19. Jahrhunderts den Grundstein unseres heutigen Weingutes. Seine Familie blickte auf Weinbau seit 1701 zurück. 1949 heiratete seine Enkelin den Sanitätsrat und Weingutsbesitzer Dr. Caspari, sodass die Weingüter Caspari und Kappel zusammenkamen.
1970, nach Beendigung des Studiums übernahm Thomas Caspari die Geschicke der Güter. Seit 2010 hat Nico Caspari die Führung übernommen. Mit dem jungen, engagierten Uwe Jostock als Partner und Kellermeister besteht das vielfach ausgezeichnete Weingut nun in seiner heutigen Form.