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Chocolate Organiko, BIO-Schokolade aus Madrid, Spanien
Bombon White Chocolate 30 % Almonds Bio, Weiße Schokoladenkugeln 30 % Kakao Mandeln, Chocolate Organiko Bombon White Chocolate 30%Cocoa Lemon-Cinnamon Bio, Weiße Schokoladekugeln 30 % Kakao Zitrone-Zimt, Chocolate Organiko Bombon Dark Chocolate 70 % Cocoa Mint Bio, Zartbitterkugeln 70 % Kakao mit Minze, Chocolate Organiko
Bombon White Chocolate
30 % Almonds Bio, Weiße Schokoladenkugeln 30 % Kakao Mandeln,
Chocolate Organiko

90 g Dose nur 7,30 €
(€ 8,11 / 100g) Artikel-Nr. 21559
Bombon White Chocolate 30% Cocoa
Lemon-Cinnamon Bio,
Weiße Schokoladekugeln
30 % Kakao Zitrone-Zimt, Chocolate Organiko

90 g Dose nur 7,30 €
(€ 8,11 / 100g) Artikel-Nr. 21562
Bombon Dark Chocolate
70 % Cocoa Mint Bio, Zartbitterkugeln 70 %
Kakao mit Minze,
Chocolate Organiko

90 g Dose nur 7,30 €
(€ 8,11 / 100g) Artikel-Nr. 21558
Chocolate Organiko, BIO-Schokolade aus Madrid, Spanien
  Chocolate Orgániko
Madrid, Spanien

Es war unglaublich heiß in Alcalá de Henares, der kleinen Universitätsstadt im Osten von Madrid, als wir den Betrieb in diesem Sommer besuchten. Eugenia Pozo Serrano und Carlos Ortíz del Río schien das sehr viel weniger auszumachen als uns. Gerade hatten sie erstmals einen kleinen Container mit ihren Schokoladen nach Mexiko auf den Weg gebracht.

Die Geschäftsentwicklung des jungen Unternehmens war im vergangenen Jahr sehr ordentlich, so konnten sie wieder eine kleine ­Maschine anschaffen. Klein ist überhaupt alles an dieser Manufaktur. Die Modeln für die Tafeln werden jeweils zu dritt von Hand befüllt. In Chargen zu je 20 Tonnen wird aus Premium-Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik exklusiv für Chocolate Orgániko die Rohschokolade in Madrid hergestellt. Die Veredelung findet dann in Alcalá, im 300 Quadratmeter großen Schokoladenatelier, unter Verwendung ausschließlich natürlicher und biologisch zertifizierter Zutaten statt. Neben den Tafeln werden die klassischen spanischen „Bombones“ rund um einen Kakaobohnensplitter produziert, verpackt in bunten, lithographierten Dosen – so bunt wie die farbenfrohen Tafeln. Zurück in Deutschland war es rund 30 °C kälter, aber wir waren noch erfüllt von der menschlichen Wärme, die uns entgegengebracht wurde und dem Eindruck, in Alcalá eine wahre Perle für unser Sortiment gefunden zu haben.
 
Chocolate Organiko, BIO-Schokolade aus Madrid, Spanien
Bombon Dark Chocolate 70 % Lavander Bio, Zartbitterkugeln 70 % Kakao Lavendel, Chocolate Organiko Bombon Dark Chocolate 70%Cocoa Orange-Bergamot Bio, Zartbitterkugeln 70 % Kakao Orange-Bergamotte, Chocolate Organiko
Bombon Dark Chocolate
70 % Lavander Bio,
Zartbitterkugeln 70 % Kakao Lavendel, Chocolate Organiko

90 g Dose nur 7,30 €
(€ 8,11 / 100g) Artikel-Nr. 21561
Bombon Dark Chocolate 70%
Cocoa Orange-Bergamot Bio, Zartbitterkugeln 70 % Kakao Orange-Bergamotte, Chocolate Organiko

90 g Dose nur 7,30 €
(€ 8,11 / 100g) Artikel-Nr. 21563
Bombon Milk Chocolate 46% Chilli-Vanilla-Cinnamon, Vollmilchkugeln 46 % Kakao Chilli-Vanille-Zimt, Chocolate Organiko Bombon Dark Chocolate 56 % Cocoa Olive Oil Bio, Zartbitterkugeln 56 % Kakao mit nativem Olivenöl, Chocolate Organiko
Bombon Milk Chocolate
46% Chilli-Vanilla-Cinnamon, Vollmilchkugeln 46 % Kakao
Chilli-Vanille-Zimt, Chocolate Organiko

90 g Dose nur 7,30 €
(€ 8,11 / 100g) Artikel-Nr. 21564
Bombon Dark Chocolate
56 % Cocoa Olive Oil Bio,
Zartbitterkugeln 56 % Kakao mit nativem Olivenöl,
Chocolate Organiko

90 g Dose nur 7,30 €
(€ 8,11 / 100g) Artikel-Nr. 21557
 
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  • Gift box set 1, Schokoladentafeln sortiert, fruchtig, Geschenkbox, Chocolate Organiko
    4 x 20 g Packung
    € 7,25 * (€ 9,06 / 100 g)
    Art-Nr.: 24445
  • Bombon Dark Chocolate 56 % Cocoa Olive Oil Bio, Zartbitterkugeln 56 % Kakao mit nativem Olivenöl, Chocolate Organiko
    90 g Dose
    € 7,30 * (€ 8,11 / 100 g)
    Art-Nr.: 21557
  • Dark Chocolate 70 % Cocoa BIO with Coffee, bar, Zartbitterschokolade 70 % Kakao mit Kaffee, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21540
  • Bombon White Chocolate 30 % Almonds Bio, Weiße Schokoladenkugeln 30 % Kakao Mandeln, Chocolate Organiko
    90 g Dose
    € 7,30 * (€ 8,11 / 100 g)
    Art-Nr.: 21559
  • Dark Chocolate 56 % Cocoa Bio with Olive Oil, bar, Zartibitterschokolade 56 % Kakao mit Olivenöl, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21541
  • Whydark Dark Chocolate 85 % Cocoa Bio, Zartbitterschokolade 85 % Kakao, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21552
  • Bombon Dark Chocolate 70 % Cocoa Mint Bio, Zartbitterkugeln 70 % Kakao mit Minze, Chocolate Organiko
    90 g Dose
    € 7,30 * (€ 8,11 / 100 g)
    Art-Nr.: 21558
  • White Chocolate 30 % Cocoa Bio Lemon-Pink Pepper, Weiße Schokolade 30 % Kakao Zitrone-Rosa Pfeffer, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21547
  • Dark Chocolate 56 % Cocoa Bio, bar, Zartbitterschokolade 56 % Kakao, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21550
  • White Chocolate 30 % Cocoa Bio Fleur de Sel, bar, Weiße Schokolade 30 % Kakao mit Fleur de Sel, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21538
  • Organic Milk Chocolate 36% cocoa Masala, Minitafeln Vollmilch mit Zimt,Kardamom und Vanille, Chocolate Organiko
    18 x 20 g Display
    € 26,50 * (€ 73,61 / kg)
    Art-Nr.: 24448
  • Bombon Milk Chocolate 46% Chilli-Vanilla-Cinnamon, Vollmilchkugeln 46 % Kakao Chilli-Vanille-Zimt, Chocolate Organiko
    90 g Dose
    € 7,30 * (€ 8,11 / 100 g)
    Art-Nr.: 21564
  • Organic Dark Chocolate 70% cocoa Orange and Pepper, Minitafeln Zartbitter mit Orange und Pfeffer, Chocolate Organiko
    18 x 20 g Display
    € 26,50 * (€ 73,61 / kg)
    Art-Nr.: 24447
  • Dark Chocolate 70 % Cocoa BIO Sal de Ibiza, bar, Zartbitterschokolade 70 % Kakao mit Fleur de Sel, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21539
  • White Chocolate 30 % Cocoa Bio, bar, Weiße Schokolade 30 % Kakao, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21537
  • Dark Chocolate 56 % Cocoa Bio Earl Grey Tea, Zartbitterschokolade 56 % Kakao Earl Grey Tee, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21548
  • Organic White Chocolate with Strawberries, Minitafeln Weisse Schokolade mit Erdbeeren, Chocolate Organiko
    18 x 20 g Display
    € 26,50 * (€ 73,61 / kg)
    Art-Nr.: 24449
  • Bombon Dark Chocolate 70%Cocoa Orange-Bergamot Bio, Zartbitterkugeln 70 % Kakao Orange-Bergamotte, Chocolate Organiko
    90 g Dose
    € 7,30 * (€ 8,11 / 100 g)
    Art-Nr.: 21563
  • Bombon Dark Chocolate 70 % Lavander Bio, Zartbitterkugeln 70 % Kakao Lavendel, Chocolate Organiko
    90 g Dose
    € 7,30 * (€ 8,11 / 100 g)
    Art-Nr.: 21561
  • Organic Milk Chocolate 36% cocoa with Honey, Minitafeln Vollmichschokolade mit Honig, Chocolate Organiko
    18 x 20 g Display
    € 26,50 * (€ 73,61 / kg)
    Art-Nr.: 24446
  • Bombon White Chocolate 30%Cocoa Lemon-Cinnamon Bio, Weiße Schokoladekugeln 30 % Kakao Zitrone-Zimt, Chocolate Organiko
    90 g Dose
    € 7,30 * (€ 8,11 / 100 g)
    Art-Nr.: 21562
  • Milk Chocolate 46%Cocoa Bio Chilli-Vanilla-Cinamom, Vollmilchschokolade 46 % Kakao Chilli-Vanille-Zimt, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21546
  • Whydark Dark Chocolate 75 % Cocoa Bio, Zartbitterschokolade 75 % Kakao, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21553
  • Dark Chocolate 70 % Cocoa Bio, bar, Zartbitterschokolade 70 % Kakao, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21549
  • Milk Chocolate 46 % Cocoa Bio with Vanilla, bar, Vollmilchschokolade 46 % Kakao mit Vanille, Chocolate Organiko
    70 g Tafel
    € 3,75 * (€ 5,36 / 100 g)
    Art-Nr.: 21544