2020er Heritage Rouge, trocken, 14% vol., Vieux Parc

Der Heritage rouge hieß bis zum Jahrgang 2013 Tradition rouge. 50% Syrah, 25% Grenache und 25% Carignan. Noten von dunklen Früchten mit etwas Zartbitter- schokolade und Anklänge von Kräutern. Der Wein hat eine schöne Länge, einen mittleren Körper und ein langes Finale am Gaumen. Das Corbieres ist mit 13.000 ha das größte Untergebiet des Languedoc. Die Familie Panis führt das Weingut schon in der fünften Generation und bewirtschaftet auf 65 ha Weinbergsfläche, davon 39 in der AOC Corbieres, überwiegend rote Rebsorten. Auf den ton-, kalk- und kieshaltigen Böden werden neben den klassischen südfranzösischen Rebsorten auch Merlot und Cabernet-Sauvignon angebaut. Der Weinanbau erfolgt mit viel Respekt vor der Natur und den Rebstöcken, Chateau du Vieux Parc ist Mitglied im Verband Vitealys, der sich dem naturnahen Weinanbau verschrieben hat.