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Porsche, Design by F.A. Porsche

Mit diesen innovativen Messern Type 301, entworfen von der Design- Schmiede F.A. Porsche, wird ein neues Kapitel in der Entwicklung von Küchenmessern aufgeschlagen.

( 23 Artikel )

Porsche, Design by F.A. Porsche P-1 Kochmesser ( 24cm ), universell einsetzbar, 24cm - Design by F.A. Porsche - www.gourmet-versand.com

Porsche, Design by F.A. Porsche P-15 Porsche Steakmesser (12 cm) - Design by F.A. Porsche - www.gourmet-versand.com

Porsche, Design by F.A. Porsche P-16 Porsche Steakmesser Set 4-tlg. (4 x P 15) - Design by F.A. Porsche - www.gourmet-versand.com

Porsche, Design by F.A. Porsche P-17 Porsche Bratengabel (gerade) - Design by F.A. Porsche - www.gourmet-versand.com

Porsche, Design by F.A. Porsche P-18 Porsche Kochmesser (20 cm) - Design by F.A. Porsche - www.gourmet-versand.com

Bunmei Messer sind traditionelle, japanische Messer mit rutschfesten Griffen aus Honoki-Holz. Die Klingen sind extrem scharf und auch sehr dick. Bunmei Messer sind nur echt mit dem Bunmei Schriftzug.

( 16 Artikel )

Bunmei Messer Bunmei Messer, Deba, 10,5cm, Holzgriff - www.gourmet-versand.com

Bunmei Messer Bunmei Messer Oroshi, 24cm, Holzgriff - www.gourmet-versand.com

Bunmei Messer Bunmei Messer Yanagi Sashimi, 33cm, Holzgriff - www.gourmet-versand.com

Bunmei Messer Bunmei Messer Yanagi Sashimi, 30cm, Holzgriff - www.gourmet-versand.com

Bunmei Messer Bunmei Messer Yanagi Sashimi, 27cm, Holzgriff - www.gourmet-versand.com

CHROMA JAPANCHEF

CHROMA JAPANCHEF ist ein scharfes Küchenmesser. Messer wie JAPANCHEF sind ein Standard für japanische Restaurantköche. Sie haben einen exzellenten Schliff, sind schnitthaltig und lassen sich schnell nachschleifen.

( 11 Artikel )

CHROMA JAPANCHEF J01 Officemesser Chroma JAPANCHEF 9cm - www.gourmet-versand.com

CHROMA JAPANCHEF Chroma ST-1800 S Schleifstein, Körnung 1000/240, mit Halterung, 180x50x28mm - www.gourmet-versand.com

CHROMA JAPANCHEF J11 Nakiri Gemüsemesser Chroma JAPANCHEF 14,7cm - www.gourmet-versand.com

CHROMA JAPANCHEF J08 kleines Fleischmesser Chroma JAPANCHEF 12,2cm - www.gourmet-versand.com

CHROMA JAPANCHEF J07 Kochmesser Chroma JAPANCHEF 25,5cm - www.gourmet-versand.com

Global

Global Messer sind leicht, extrem scharf, perfekt balanciert, haben ein gutes Design und halten bei richtiger Pflege ein Leben lang. Leicht selbst zu schärfen, für Rechts- und Linkshänder geeignet.

( 69 Artikel )

Global GSF-34 Kleines Schälmesser, geschmiedet, gekrümmt, langer Griff, 5cm GLOBAL - www.gourmet-versand.com

Global G-21 Ausbeinmesser, flexibel, 16cm GLOBAL - www.gourmet-versand.com

Global G- 20 Flexibles Filetiermesser, 21cm GLOBAL - www.gourmet-versand.com

Global G-18 Flexibles Filtiermesser, 24cm GLOBAL - www.gourmet-versand.com

Global G-17 Universal Kochmesser, 27cm GLOBAL - www.gourmet-versand.com

Global Zubehör

Hier finden Sie für Ihre Global-Messer das passende Zubehör wie Taschen, Schleifsteine, Löffel, Gabeln, Messerblöcke, Messerschleifer, Ersatzteile, etc.

( 51 Artikel )

Global Zubehör Ersatzsteinrolle Keramik 223, für Mino Sharp 220/GB+RB, rosa, medium - www.gourmet-versand.com

Global Zubehör Global Messerblock MB-6 mit Punkten (G-888-D) GLOBAL - www.gourmet-versand.com

Global Zubehör Global Messerblock MB-5 ohne Punkte (G-888-P) GLOBAL - www.gourmet-versand.com

Global Zubehör Ersatzsteinrolle Keramik 444, für Mino-Sharp 440/BR, weiß - www.gourmet-versand.com

Global Zubehör Ersatzsteinrolle Keramik 445, für Mino-Sharp 440/BR, rosa - www.gourmet-versand.com

Jeunes Restaurateurs

JRE arbeiten mit diesen Messern, weil sie besonders gute Schneideeigenschaften aufweisen, lange die Schärfe halten und leicht nachzuschärfen sind. Geschätzt werden sie auch wegen des ergonomischen Griffs.

( 4 Artikel )

Jeunes Restaurateurs JRE 01 Gemüsemesser, 8 cm - www.gourmet-versand.com

Jeunes Restaurateurs JRE 02 Garniermesser, 12cm - www.gourmet-versand.com

Jeunes Restaurateurs JRE 06 Brotmesser, 20cm - www.gourmet-versand.com

Jeunes Restaurateurs JRE 12 Lachsmesser, 31cm, flexibel - www.gourmet-versand.com

Kasumi

Die Klingen der Kasumi Keramikmesser bestehen aus Zirkonia. Die Rohmaterialien des Zirkonia werden bei ca. 1500°C in einem spez. auf neuesten Tech- nologien beruhenden Verfahren gehärtet - nur Diamant ist härter.

( 19 Artikel )

Kasumi Kasumi MP-04 Masterpiece Damast Santoku, 13cm - www.gourmet-versand.com

Kasumi Kasumi MP-12 Masterpiece Damast Kochmesser, 24cm - www.gourmet-versand.com

Kasumi Kasumi MP-11 Masterpiece Damast Kochmesser, 20cm - www.gourmet-versand.com

Kasumi Kasumi MP-09 Masterpiece Damast Fleischmesser, 24cm - www.gourmet-versand.com

Kasumi Kasumi MP-07 Masterpiece Damast Santoku, 18cm - www.gourmet-versand.com

Haiku Messer, Damast, Home, Kurouchi, Original, Pro, Yakitori

HAIKU Messer werden in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. Japanische HAIKU Messer mit einem Griff aus Honoki-Holz sind extrem scharf und bleiben es auch lange.

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Lion Sabatier (Dumas)

Die Sabatier Messer zeichnen sich durch einen Kohlenstoffanteil von 0.5 Prozent aus. Die starken Klingen der Messer haben hohe Härte, langes Schneidevermögen, sind leicht nachzuschärfen und rostfrei. Die Profimesser aus Frankreich.

( 23 Artikel )

Lion Sabatier (Dumas) S-1 Lion Sabatier/Dumas Office Stylet, Schälmesser, 9cm - www.gourmet-versand.com

Lion Sabatier (Dumas) S-16 Lion Sabatier/Dumas 'Jambon', Schinkenmesser, 30cm - www.gourmet-versand.com

Lion Sabatier (Dumas) S-17 Lion Sabatier/Dumas 'Decouper Yatagan', Tranchiermesser, 20cm - www.gourmet-versand.com

Lion Sabatier (Dumas) S-18 Lion Sabatier/Dumas 'Fourchette Gibier', Bratengabel gebogen, 15cm - www.gourmet-versand.com

Lion Sabatier (Dumas) S-19 Lion Sabatier/Dumas 'Fourchette Chef', Bratengabel gerade, 15cm - www.gourmet-versand.com

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