azijn Gölles

Fabrikant uit Oostenrijk, azijn Gölles

azijn Gölles Sinds de jaren 50 Gölles bekend om zijn brandewijn en azijn distilleerderij. Met eigen boomgaarden u door alle stappen in de traditionele manier van het basisproduct, tot het eindproduct.
azijn Gölles Fabrikant uit Oostenrijk, azijn Gölles

Sinds de jaren 50 Gölles bekend om zijn brandewijn en azijn distilleerderij. Met eigen boomgaarden u door alle stappen in de traditionele manier van het basisproduct, tot het eindproduct.

  • Azijn Gölles van Riegersburg, Oostenrijk

    Al vier generaties lang, de familie Gölles gekweekte boomgaarden in het zonnige gebergte rond de Riegersburg. Sinds begin jaren tachtig ze hebben zich gespecialiseerd in het maken van fijne azijnen en edele distillaten.

    Bijzondere aandacht wordt besteed aan het gebruik van uitstekende producten, omdat alleen de inherente smaak van onberispelijke, zongerijpte fruit of uitstekende wijnen is een geschikte basis voor de productie van compacte en robuuste schnapps of elegant, fijn-aromatische azijn.

    In een van de meest moderne technologie, maar begeleid door de ervaring en sensorium van Alois Gölles en zijn team bepaald proces kan worden verkregen uit deze en andere waardevolle primaire producten, fijne brandy en azijn branded Gölles.


  • azijn Gölles
    In vrede ligt sterkte

    Vers, rijp en in het bijzonder sappige vrucht moet zijn, zodat we kunnen genereren uit hun uitstekende azijn. Met een beetje tact, veel vrede en liefde ontstaan in ons ware culinaire hoogstandjes die nu een onmisbaar element van de fijne keuken zijn geworden!

    Als in onze fabriek de neuzen aangescherpt, zijn ogen opende een beetje verder, en de ene of de andere mond open van verbazing, dan is men waarschijnlijk bij de poort van onze azijn kelder.

    Het invoeren van deze, één wordt omgeven door meer dan 1200 eiken vaten, vergezeld van een rustgevende geur, die in de lucht. Hier grijpen onze azijnen ten minste twee en soms zelfs tot 20 jaar in verschillende vaten.

    Het vat, als een ideale Reifeort door de verdamping van water natuurlijke verdikking van balsamicoazijn. In dit geval, een mild zuur en smaakprofiel ontwikkeld azijn.


  • Productie van azijn Gölles
  • #userlike_chatfenster#