Pasen

Paaschocolade van Venchi

Paaschocolade van Venchi

Ons verhaal begint lang geleden, in 1878, met Silviano Venchi, toen een zeer jonge man van 20, die zo hartstochtelijk van chocolade hield dat hij zijn spaargeld opofferde om twee bronzen ketels te kopen, eerst in zijn eigen huis en later om zijn eerste chocolatierexperimenten te doen in een kleine winkel aan de Via degli Artisti in de wijk Vanchiglia in Turijn.
De resultaten waren zo bevredigend dat al na een paar jaar de Nougatine werd geboren, kleine pralines gemaakt van gehakte en gekarameliseerde Piemontese hazelnoten omhuld met extra donkere chocolade. Vandaag de dag dragen de dozen niet meer het koninklijk zegel, maar de passie, zorg en enthousiasme voor het experimenteren van die beginjaren zijn nog steeds onverminderd aanwezig. Zo ontstonden tal van karakteristieke pralines met fantasierijke namen, zoals Chocoviar, Tartufini, Gianduiotti en Cremini, maar ook de chocoladerepen, de Suprema spread, de Gelato en de chocolade-eieren van de Gourmet-lijn. Allemaal heerlijk, gezond en natuurlijk, gemaakt van de beste ingrediënten en verfijnd met de beste bedoelingen: om altijd het positieve in alles te zien en een lang en gelukkig - en vooral zoeter - leven te leiden.

Paaseieren gemaakt van de fijnste chocolade door Venchi

Paasverrassingen van Peter`s chocolaatjes

Deze verleidelijke paaschocolaatjes hebben geen reden om je te verstoppen! Tenzij je er helemaal alleen van wilt genieten, wat begrijpelijk is met smaken als Marc de Champagne, rum eierpunchcrème, sinaasappellikeur, espresso, limoen vanille, rumcrème of latte macchiato.
Innovatieve creaties, meesterlijke chocoladewerken, traditioneel vakmanschap - het Peters Easter-assortiment biedt u dit allemaal. Paaspralines, chocoladekonijntjes en koekjes van Peters Pralinen zijn chocoladepaascadeaus voor familie en vrienden.

Paasverrassingen van Peter`s chocolaatjes

Kleurrijke paaseieren van chocolade en amandel door Michel Cluizel

Chocoladefabriek Michel Cluizel

De fabriek van CLUIZEL erkent slechts één waarheid: die van smaak. De fabricage van CLUIZEL is een voorbeeld van Franse intimiteit. Ze is het kind van een zoete crush: die van Marc Cluizel, zoon van een leerling-bakker in chocolade, en zijn toekomstige vrouw Marcelle, banketbakker.
Ze koken samen in hun huisje in Damville, Normandië, jong, verliefd en vol ideeën. We zijn in 1947 en de fabricage van CLUIZEL was geboren.
70 jaar later wordt de fabriek in Cluizel gerund door de vierde generatie.
Transmissie is een fundamentele waarde van de CLUIZEL Manufacture. Ten eerste is het een onwankelbaar familie-erfgoed, met chocolatiers, banketbakkers en leden van de familie Cluizel die hand in hand werken. De CLUIZEL Manufacture is een chocolademaker: nauw verbonden met zijn exclusieve plantenbakken, controleert het alle fasen die de langzame productie van chocolade onderstrepen, van de selectie van de cacaobonen tot het delen van hun creaties. Hoewel de manufactuur gehecht blijft aan haar familiewortels en deze tradities, innoveert ze ook voortdurend: ze probeert met steeds meer precisie te sublimeren en de uitzonderlijke grondstof te respecteren die haar partnertelers aan haar leveren.