> Moleculair koken, moleculaire gastronomie, kleuren, texturen > Sosa-aroma / aroma`s

Sosa-aroma / aroma`s

Premium Sosa-smaken in de moderne gastronomie

Sosa-aroma / aroma`s Het bedrijf Sosa staat in Spanje al generaties lang bekend om zijn hoogwaardige patisseriegereedschappen. Hun assortiment omvat uitstekende notenpulp, gevriesdroogd fruit en fruitpoeders, aromatiserende etherische olien, melkpoederproducten, basissen voor ijs en sorbets, maar ook texturizers voor de moleculaire gastronomie. De aroma`s zijn zeer intens.
Sosa-aroma / aroma`s Premium Sosa-smaken in de moderne gastronomie

Het bedrijf Sosa staat in Spanje al generaties lang bekend om zijn hoogwaardige patisseriegereedschappen. Hun assortiment omvat uitstekende notenpulp, gevriesdroogd fruit en fruitpoeders, aromatiserende etherische olien, melkpoederproducten, basissen voor ijs en sorbets, maar ook texturizers voor de moleculaire gastronomie. De aroma`s zijn zeer intens.

  • Beschikbaarheid van Sosa-smaak/smaken

    Heeft u in ons Sosa assortiment niet gevonden wat u zoekt of mist u een product, neem dan contact met ons op via telefoonnummer (+49) 02452-159 5718 of schrijf een e-mail naar info@gourmet-versand.com .
    Wij kunnen het door u gewenste product bestellen, de levertijd bedraagt ca. 1 - 2 weken.


  • Smaken en essences van Sosa


    auteursrecht foto: sosa.cat

  • Smaken en essences ook voor hartige creaties van Sosa


    auteursrecht foto: sosa.cat

  • Sosa aroma / aroma`s

    Essenties van de natuur, geconcentreerde smaken gemaakt door Sosa

    De Sosa smaken kunnen worden gebruikt in elke gastronomische activiteit, maar ook thuis.
    Om een hoogtepunt te proeven, voeg een speciaal tintje om ze te combineren, of gewoon om de essentie van de natuur te genieten.

    Dosering Sosa Aroma: 2 g / kg 2 g = ongeveer 70 druppels *
    Dosering Sosa natuurlijke smaak: 0,2 g / kg 0,2 g = ongeveer 6 druppels *
    * Aantal afdalingen als referentiepunt de gemiddelde dichtheid, die het gehele assortiment vertegenwoordigt. In het algemeen, de natuurlijke smaken een hogere dichtheid.


  • Smaken en essences van Sosa


    auteursrecht foto: sosa.cat