Pasta Faella uit Italie (Campanie)

Pasta gemaakt van harde tarwegriesmeel IGP

Pasta Faella uit Italie (Campanie) Pastificio Faella gebruikt uitsluitend 100% Italiaanse tarwe, geselecteerd en geteeld in de uitgestrektheid van Puglia.
Pasta Faella uit Italie (Campanie) Pasta gemaakt van harde tarwegriesmeel IGP

Pastificio Faella gebruikt uitsluitend 100% Italiaanse tarwe, geselecteerd en geteeld in de uitgestrektheid van Puglia.

  • Pastificio Faella Pasta / Noedels uit Campanie


    auteursrecht foto: pastificiofaella.it
  • Pastificio Faella Pasta / Noedels uit Campania

    geschiedenis

    Pastificio Faella werd in 1907 opgericht door Gaetano Faella. Hij wijdde zich met lichaam en ziel aan eeuwenlange kunst in Gragnano. Weten hoe je goede pasta van durumtarwegriesmeel maakt. In 1919 verhuisde het kleine bedrijf Pastificio Faella onder leiding van zijn zoon Mario Faella naar het huidige hoofdkantoor op Piazza Marconi, beter bekend als Piazza S. Leone. Pastificio Faella wordt vandaag door de kleinkinderen voortgezet met onveranderde passie, vaardigheid en toewijding.
    Dankzij de eeuwenoude geschiedenis van pasta wordt de naam Pasta di Gragnano sinds oktober 2013 erkend als beschermde geografische aanduiding (BGA) op Europees niveau.


    auteursrecht tekst: pastificiofaella.it
  • Pasta/noedels van Pastificio Faella


    auteursrecht foto: pastificiofaella.it
  • Pasta/noedels van het huis van Pastificio Faella

    Don Mario Faella

    Het leven van Mario Faella, de zoon van de oprichter Gaetano, was er een van uiterste opoffering, verre van pracht en praal en constante toewijding aan het werk.
    Met een ontembare wil werkte Mario Faella elke dag voor Gragnano en de mensen van Gragnano. Met de gratie en voorzichtigheid van de expert en de nodige instelling om het gestelde doel te bereiken.
    Van Don Mario komt de onuitputtelijke erfenis van persoonlijke ervaring die is opgedaan tijdens tientallen jaren hard werken in de wereld van pasta.
    In overeenstemming met de traditie produceert Pasta Faella de typische Gragnano-vormen zoals candele (die tot 60 uur langzaam moeten drogen) en beschermt de biodiversiteit door historische Italiaanse granen te gebruiken, zoals senator cappelli (gebruikt voor een speciale vorm van paccheri en spaghetti).

    Uit respect voor het milieu is elke verpakking Pasta Faella gemaakt van porseleinpapier, volledig recyclebaar volgens de Aticelca¬ģ 501-certificering.


    auteursrecht tekst: pastificiofaella.it
  • Pasta/noedels van Pastificio Faella


    auteursrecht foto: pastificiofaella.it
  • #userlike_chatfenster#