Gölles Balsam Peerazijn, 5% zuur

Deze balsamicoazijn wordt geproduceerd volgens de traditionele methode van fermentatie van geconcentreerd vruchtensap en rijpt in houten vaten tot de perfecte smaakbalans is bereikt. Met zijn weelderige fruitigheid van volledig rijpe peren is deze balsamicoazijn een aanrader voor stevige salades zoals Waldorfsalade of kipsalade met witlof, maar ook om een vleugje verfijnde zuurheid toe te voegen aan volrijpe kazen zoals Roquefort of Vacherin.