GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Olijfolie uit Spanje en Portugal
Olijfolie van eerste persing, uit Andalusië, Extremadura, Castilië-La Mancha, uit Catalonië
Olijfolie uit Spanje
In Spanje zijn er 23 productiegebieden met erkende olijventeeltgebieden met de beschermde oorsprongsbenaming DOP. Het grootste en belangrijkste gewas is Andalusië met een opbrengst van 90% van de totale olijfolieproductie. De helft van de Ernet is gemaakt van de Picual-variëteit, met zijn kenmerkende rijke smaak. Een ander bekend ras is Arbequina, dat een zoete smaak heeft dankzij het zoete, fruitige en milde aroma. De variëteit Blanqueta, geteeld aan de Costa Brava, is intens maar mild van smaak. De variëteit Hojiblanca is te vinden in de teeltgebieden rond Sevilla, Grenada, Cordoba en Malaga. Het smaakt enigszins bitter en heeft een pittig aroma van kruiden.
