2022 Philipps Rose, droog, 11,5% vol., Philipp Kuhn, veganistisch

De fruitige cuvée van Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch, Pinot Noir en St. Laurent imponeert in het glas met een intense geur van wilde aardbeien, kersen en cassis. Philipps Rose is een absoluut lichte zomerklassieker boordevol milde zuren. Dankzij het zachte Saigner-proces, waarbij de druiven en puree worden gezeefd en niet geperst, is deze roos beduidend intenser en sterker van kleur en aroma dan een conventionele roos. Met het juiste onderbuikgevoel en uniek vakmanschap slaagt Philipp Kuhn erin om met behulp van zijn filosofie van 50% wit en 50% rood 100% geweldige droge wijnen te maken in de Pfalz.