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Diese farb- und geschmacksneutrale Silber-Gelatine wird aus Rinderhaut hergestellt und ist halal zertifiziert. Sie ist in ihrer Anwendung genauso einfach wie Blattgelatine aus Schweineschwarte.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Blatt Gelatine Rind, Halal
Artikelnummer
31632
Inhalt
1 kg, ca.400 Stück
Verpackung
Karton
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.6.2024 Ø 991 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
1,07 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
67
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
25
Steuersatz
7 %
EAN Code
4000147001430
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
35030010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Ewald-Gelatine GmbH, Meddersheimer Straße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.
produziert im Land | ISO
Deutschland | DE
Zutaten
Blattgelatine aus Rinderhaut. 100% Rinderhaut. Anwendung: Blätter ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Bei warmen Speisen die ausgedrückte Gelatine direkt in die warme Masse rühren. Die Gelatine löst sich dabei sofort auf. Bei kalten Speisen ( auch bei Sahne) die ausgedrückte Gelatine in etwas heißem Wasser auflösen, dann nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren - bitte nie umgekehrt! Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Trocken und geruchsfrei lagern.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (31632) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.
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