CHEF Premium concentraat - visbouillon, licht pasta-achtig, licht, voor 9-15 L

Deze lichte visbouillon uit de Chef Fond Premium lijn smaakt lekker naar verse visbouillon bij witvis en sint-jakobsschelpen (plakkerig is hij allerminst). Als hoogwaardige basis voor vissoepen, als smaakdrager voor schaaldierensalades en natuurlijk als basis voor witte/light sauzen. De bouillon kan ook koud worden verwerkt en geklaard. Chef Premium Funds worden gereduceerd met originele ingrediënten en kruiden bij lage temperaturen onder vacuüm, zijn geconcentreerd en hebben een pure, authentieke smaak. Alle fondsen zijn aangiftevrij, geschikt voor espuma en kunnen ook door koude vloeistoffen worden geroerd. Eenmaal geopend, moeten ze bij maximaal 4°C worden bewaard en binnen 12 weken worden gebruikt.