2017 Graves, droog, 12,5% vol., Chateau de Cerons

Deze wijn werd enkel gerijpt in stalen tanks om het fruit en de frisheid te behouden. Sappig, mineraal, subtiele tonen van lindebloesem en kruisbessen, lichte kruidencomponenten. Het Chateau de Cerons beslaat ongeveer 26 hectare wijngaarden in de Bordeaux-appellations Graves voor droge wijnen en Cerons, die grenzen aan Sauternes. De wijnen groeien op gemengde grindgrond met zand en kleine steentjes op basis van een ondergrond van mariene kalksteen. De belangrijkste druivensoorten in witte Graves zijn Semillon en Sauvignon Blanc. Wij raden deze witte wijn aan bij vis en zeevruchten, probeer het eens.