2020 dassenfilet Riesling, droog, 12% vol., Prinz Hessen

Een Riesling met een lichtgele kleur en lichtgroene reflecties, die overtuigt door zijn geur van sappig fruit. Naast rijpe kruisbessen- en perzikaroma`s komt ook zwarte bes in de geur voor. De smaak wordt gekenmerkt door een extreem dichte structuur, die zowel frisse fruitaroma`s van abrikoos en perzik laat zien, als een fijne kruidige specerij. De wijn komt van de beste percelen van Winkeler Dachsberg, vandaar de naam Dachsfilet.