2021 Old Vine Riesling, droog, 12% vol., Van Volxem

Een geweldige droge wijn van geweldige locaties. Het zijn de perfect gerijpte kleine bessen van wel 120 jaar oude wijnstokken op de steilste leistenen hellingen die resulteren in een dichte, diepe en zijdeachtige textuur. De allesdoordringende, bijna zilte mineraliteit creëert een spanning tussen diepe concentratie en uitdagende frisheid in deze waardevolle wijn. Vanuit een warme, innerlijke kern ontvouwt zich in het grote glas de geur van ananas, rijpe rode pompelmoes en fijne sinaasappeltonen. Deze geur culmineert in een verleidelijk, veelzijdig spel dat geweldige wijn tot leven laat komen met een nasmaak.