2019 Karthäuser, Riesling, droog, 12,5% vol., Tesch (roestrode capsule)

De Riesling-druiven voor de Karthauser gedijen op een zuidwestelijke helling aan de Nahe. Rode rots verwering. De Riesling: droog, complex en expressief, rijpe fruitige body, kruidige afdronk. De Tesch-wijnmakerij in Langenlonsheim is echt een traditionele wijnmakerij en is sinds 1723 in familiebezit. Martin Tesch, huidig beschermheer van de wijnmakerij en afgestudeerd microbioloog, is een hartstochtelijk pleitbezorger van het idee van terroir en een minstens zo gedreven tegenstander van uniforme massaproductie. In de praktijk betekent dit: gecontroleerde milieuvriendelijke wijnbouw, selectieve druivenoogst met de hand en volledig gefermenteerde wijnen. Het resultaat: pure Riesling!