GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Creative Cuisine Kappa, geleermiddel
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Kappa is een natuurlijk geleermiddel dat is afgeleid van bepaalde soorten rode algen. Kappa kan worden gebruikt om gelei te maken met een stevige textuur en broze oppervlakken (bijvoorbeeld jelly beads en drops). Roer Kappa in koude vloeistof en breng aan de kook. Eenmaal gegeleerd, verdragen preparaten met kappa temperaturen tot 60 Â ° C. Kappa verliest gedeeltelijk zijn vermogen om in zure media te worden gegeleerd.
Aanvullende informatie over het product