Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom - 1 kg - Beutel

Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom

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Artikelnummer: 12492
1 kg Beutel   € 16,60 *
(€ 16,60 / kg)
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.12.2019    Ø 1034 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Für 1 Liter Flüssigkeit benötigt man ca. 45-55g Pulver (10g = 1 geh. Esslöffel) Das Pulver wird in die Hälfte der kalten Flüssigkeit eingerührt und 10 Minuten zum Quellen stehen gelassen. Die restliche Flüssigkeit wird aufgekocht und in die gequollene Gelatine eingerührt. Ideal für: - Sülze (zum Umhüllen von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst) -Gelees (aus Obstsäften oder püriertem Obst, Gemüsesäften, Fleischbrühe, Götterspeise) - Cremespeisen (aus geschl.Eischnee, Sahne, Eiern und schaumig gerührtem Quark).

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