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Gummi Arabicum - Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414

Name: Gummi Arabicum - Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414
SKU: 12494
Price: 66.39 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: 12494

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Gummi Arabicum wird aus dem Pflanzensaft afrikanischer Akazienarten gewonnen. Der natürliche Hilfsstoff wird hauptsächlich zum Verdicken und Stabilisieren eingesetzt. In Zuckerwaren verhindert es die Zuckerkristallisation, bei Eiscreme kann die unerwünschte Ausbildung von großen Kristallen kontrolliert werden und in Fett - Wasser - Mischungen stabilisiert es die Emulsion. Kleingebäck, wie Plätzchen macht Gummi Arabicum haltbar und schön glänzend.

Zusatzinformationen zum Produkt

Bezeichnung

Gummi Arabicum - Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414

Artikelnummer

12494

Inhalt

1 kg

Verpackung

Beutel

Mindesthaltbarkeitsdatum

letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 9.1.2026 Ø 689 Tage haltbar ab Lieferdatum.

Brutto Gewicht

1,01 kg

Verfügbarkeit

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Nein, ungekühltes Produkt

Steuersatz

19 %

EAN Code

4025084110762

BIO-zertifiziert

Nein

Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)

13012000

Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)

Gustav Essig GmbH & Co. KG, Forster Straße 8, 68309 Mannheim, Deutschland.

produziert im Land | ISO

Marokko | MA

Zutaten

Gummi Arabicum Pulver E414. Gummi Arabicum (Enthält SCHWEFELDIOXID). Unlöslich in Alkohol. Dosierung: 1 g in 2 ml Wasser bildet eine frei fließende Lösung. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333 / 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl (unter +20°C), fern von Wasser, gut gelüftet, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (12494)
Schwefeldioxid und / oder Sulfite