Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414 - 1 kg - Beutel

Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis €
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 12494
1 kg Beutel   € 50,66 *
(€ 50,66 / kg)
SOFORT LIEFERBAR
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.11.2020    Ø 822 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Gummi Arabicum wird aus dem Pflanzensaft afrikanischer Akazienarten gewonnen. Der natürliche Hilfsstoff wird hauptsächlich zum Verdicken und Stabilisieren eingesetzt. In Zuckerwaren verhindert es die Zuckerkristallisation, bei Eiscreme kann die unerwünschte Ausbildung von großen Kristallen kontrolliert werden und in Fett-Wasser-Mischungen stabilisiert es die Emulsion. Kleingebäck, wie Plätzchen macht Gummi Arabicum haltbar und schön glänzend.

Zusatzinformationen zum Produkt
#userlike_chatfenster#