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Gummi Arabicum - Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414 - 1 kg - Beutel

Gummi Arabicum - Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414

Gummi Arabicum wird aus dem Pflanzensaft afrikanischer Akazienarten gewonnen. Der natürliche Hilfsstoff wird hauptsächlich zum Verdicken und Stabilisieren eingesetzt. In Zuckerwaren verhindert es die Zuckerkristallisation, bei Eiscreme kann die unerwünschte Ausbildung von großen Kristallen kontrolliert werden und in Fett - Wasser - Mischungen stabilisiert es die Emulsion. Kleingebäck, wie Plätzchen macht Gummi Arabicum haltbar und schön glänzend.

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 12494
1 kg Beutel
€ 66,39 *
(€ 66,39 / kg)
SOFORT LIEFERBAR
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 9.1.2026    Ø 689 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?
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