Kürbiskernnudel, gefüllte Teigtasche, Brunner

Kürbiskernnudel, gefüllte Teigtasche, Brunner

32366

2 kg, 50 x 40g

Beutel

2,11 kg

SOFORT LIEFERBAR

9

Ja, Tiefkühlprodukt -18° Celsius

5

7 %

9006335030508

Nein

19041090

BRUNNER GmbH, 9753 Lind/Drau, Lessnig 2, Österreich.

Österreich | AT

Teigtaschen gefüllt mit Frischkäse, grob gehackten Kürbiskernen und Kartoffeln, tiefgefroren. Wasser, WEIZENMEHL, 9% Kartoffelflocken, 4,9% Kürbiskerne, 4,3% Brösel-Topfen (QUARK 10% F.i.T), 3,9% KÄSE (45% F.i.T. in Salzlake gereift), Speisesalz unjodiert, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Kräuter, Gewürze, Kaffee. Zubereitung: Kochen: Tiefgekühltes Produkt 8 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Dämpfen: Tiefgekühltes Produkt 9 Minuten lang im Kombidämpfer bei 100% Beschwallung zubereiten. Backen: Tiefgekühlte Nudel mit Eigelb oder Combi-Phase bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei +250°C für 10 Minuten backen. Frittieren: Tiefgekühlte Teigtaschen panieren und 4 Minuten lang bei hoher Temperatur (+185°C) frittieren. Bei Mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -6°C () 1 Woche haltbar. Bei -12°C () 1 Monat haltbar. Mit ausgewählten Zutaten aus Österreich und Käse anderer Herkunft.

Eigenschaften: .

pro 100g / 100ml

817 kJ / 194 kcal

4,1 g

1,1 g

31 g

7 g

1,3 g