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Dieser Sushi-Essig (4,2% Säure) wird aus Alkohol von Weizen, Sake-Trester und Reis vergoren und mit Wasser verdünnt. Er ist in Europa der bekannteste japanische Sushi-Essig und geschmacklich mild und duftig, mit einer zarten Malz- und Honignote. Unerlässlich für Sushi-Reis.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Sushi Reiswein-Weizenessig, 4,2 % Säure, Mizkan
Artikelnummer
29943
Inhalt
500 ml
Verpackung
Flasche
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 08.04.2026 Ø 1108 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,69 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
387
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
20
Steuersatz
7 %
EAN Code
4970077203078
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
Getreideessig (Kokumotsu Su). 77% Branntweinessig (enthält WEIZEN), Wasser. Säure: 4,2%. Bei Raumtemperatur trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern. Verwendung für die Zubereitung von Sushi Reis: 400g-500g Reis kochen und in einer Tasse 30-40 ml Reisessig- zubereitung mit 20g Zucker und 3g Salz mischen. Die Mischung über den Reis verteilen und gut unterrühren. Japanisches Produkt.
Nährwerttabelle (29943)
pro 100g / 100ml
Brennwert
112 kJ / 26 kcal
Fett
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
6,4 g
davon Zucker
1,2 g
Eiweiß
0,5 g
Salz
0,01 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (29943) Gluten:Weizen