Primitivo Salento IGT Cubardi, Rotwein, Schola Sarmenti

100% Primitivo. Reife Fruchtaromen nach dunklen Kirschen und getrockneter Pflaume, kraftvoll und vollmundig mit weichen Gerbstoffen, sehr konzentrierter Wein von alten Rebstöcken (ca. 65 Jahre). Zu würzigen Fleischgerichten, Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, Ente und Gans.