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Prunier Kaviar St. James vom Caviar House & Prunier (Acipenser baerii)
gekühltes Produkt 0°C bis +7°C
Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
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Wichtiger Hinweis zum Warenpreis
Dieser Artikel ist ein Gewichtsartikel / frisches Naturprodukt. Das endgültige Gewicht hängt deshalb von der jeweils nach Eingang Ihrer Bestellung aus der Natur verfügbaren Produktauswahl ab. Ebenso kann der Preis täglichen Schwankungen unterliegen. Der endgültige Preis bestimmt sich deshalb nach dem Gewicht des Produkts, welches der gewünschten Menge am nächsten kommt, und dem am Tag der Auslieferung der Ware gültigen Preis. Bei Gewichtsartikeln findet die endgültige Berechnung immer nach dem Preis / Einheit statt. Zum Beispiel 5 EUR / 100g. Sollte der sich hieraus ergebende Preis und/oder das Gewicht um mehr als 30% nach oben oder unten von dem bei der Bestellung genannten Preis oder der bestellten Menge abweichen, wird der Verkäufer den Käufer hiervon zunächst per E-Mail oder Telefon in Kenntnis setzen und die Bestellung nur ausführen, wenn der Käufer dieser Abweichung zustimmt.
Dieser Artikel ist ein Gewichtsartikel / frisches Naturprodukt. Das endgültige Gewicht hängt deshalb von der jeweils nach Eingang Ihrer Bestellung aus der Natur verfügbaren Produktauswahl ab. Ebenso kann der Preis täglichen Schwankungen unterliegen. Der endgültige Preis bestimmt sich deshalb nach dem Gewicht des Produkts, welches der gewünschten Menge am nächsten kommt, und dem am Tag der Auslieferung der Ware gültigen Preis. Bei Gewichtsartikeln findet die endgültige Berechnung immer nach dem Preis / Einheit statt. Zum Beispiel 5 EUR / 100g. Sollte der sich hieraus ergebende Preis und/oder das Gewicht um mehr als 30% nach oben oder unten von dem bei der Bestellung genannten Preis oder der bestellten Menge abweichen, wird der Verkäufer den Käufer hiervon zunächst per E-Mail oder Telefon in Kenntnis setzen und die Bestellung nur ausführen, wenn der Käufer dieser Abweichung zustimmt.
Der Prunier Kaviar St. James wird nach persischen Verfahren hergestellt.
Eingeführt zum ersten Mal im Jahr 1932 zur Eröffnung des Prunier Restaurants in der St. James
Street in London. Zwei Monate nach dem Fang erreicht dieser Kaviar die perfekte Reife und hat zugleich einen niedrigen Salzgehalt. Die Produktion von St. James traf den Geschmack von edlem
Klientel wie Königen, Königinnen und Staatsoberhäuptern, die regelmäßig im Prunier Restaurant zu Gast waren. Die Sorte Prunier Kaviar St. James kommt dem Oscietra Kaviar geschmacklich am nächsten.
Faszination Kaviar – Genießen ohne Reue
Es ist allgemein bekannt, dass der Stör, einer der ältesten Fische der Welt, der seit 250 Millionen Jahren im Salz- und im Süßwasser lebt, in der Wildnis bedroht ist. Deshalb farmed die Prunier Manufacture seit den 90er Jahren in einer offenen, nach EU-Richtlinien streng überwachten Farmanlage an einem Nebenfluss der Gironde / Bordeaux die Prunier Störe (Ascipenser Baerii). Aus diesen Stören gewinnt die Prunier Manufacture nach sechs bis acht Jahren jeweils im Frühjahr und im Herbst, genau wie im Kaspischen Meer, den Prunier Kaviar.
Zusatzinformationen zum Produkt
