Zitronensäure wird verwendet um das Braunwerden von stärkehaltigem Gemüse- und Obstsorten zu verhindern. Dazu kann man etwas des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lösen und z.B. angeschnittene Äpfel damit benetzen.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Zitronensäure Pulver, E330 - Säuerungsmittel
Artikelnummer
18784
Inhalt
1 kg
Verpackung
Beutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 489 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
1,01 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
28
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
5
Steuersatz
19 %
EAN Code
4025084232679
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
Säuerungsmittel Zitronensäure Monohydrat. Zitronensäure E330. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333 / 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern und nach Anbruch möglichst rasch verbrauchen. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
