Sorbit 70%, flüssig, enthält Karion F - 500 g - Pe-flasche

Sorbit 70%, flüssig, enthält Karion F

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Artikelnummer: 18779
500 g Pe-flasche   € 18,06 *
(€ 36,12 / kg)
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Karuthin E ist ein Zuckeraustauschstoff, der als Frischhaltemittel für Marzipan dient. Das Produkt ist nur für den gewerblichen Anwender bestimmt und nicht für den Verkauf im Einzelhandel. Enthält 70 % Sorbit (E-420). Bei Diabetikern kann es zu einem geringfügigen Anstieg des Zuckerspiegels kommen. Verhindert die Rückkristallisation von Zucker z.B. in Ganache. Karuthin E ist hitzebeständig. Wirkt bei großen Mengen leicht abführend.

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