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Callebaut Origine Ecuador - dunkle Couverture, 70,4% Kakao, als Callets

Name: Callebaut Origine Ecuador - dunkle Couverture, 70,4% Kakao, als Callets
SKU: 15743
Price: 117.12 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: 15743

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Der Kakao für Callebaut Origine Schokoladen stammt aus Regionen der traditionellen Kakaoländer am Äquatorgürtel. Aus Ecuador bildet die Sorte Trinitario die Grundlage für eine dunkle Schokolade mit 70% Kakao und mit sehr starkem aromatischem Geruch und Eindrücken von Engelwurz, Süßholz und schwarzer Lakritze. Die ersten Geschmackseindrücke sind pflanzlich und reich an Gewürzen, mit wiederum Süßholz und Engelwurznoten. Anschließend überwiegt der süße, milde Obstgeschmack von Bananen, gefolgt von einem Hauch Frische. Verwendung: für Glasuren, zum Dekorieren und Aromatisieren und zum Füllen von Pralinen.

Zusatzinformationen zum Produkt

Bezeichnung

Callebaut Origine Ecuador - dunkle Couverture, 70,4% Kakao, als Callets

Artikelnummer

15743

Inhalt

2,5 kg

Verpackung

Beutel

Mindesthaltbarkeitsdatum

Ø 526 Tage haltbar ab Lieferdatum.

Brutto Gewicht

2,60 kg

Verfügbarkeit

SOFORT LIEFERBAR

Menge auf Lager

gekühltes Produkt

Nein, ungekühltes Produkt

Verpackungseinheit

Steuersatz

7 %

EAN Code

5410522243291

BIO-zertifiziert

Nein

Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)

18062010

Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)

BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

produziert im Land | ISO

Belgien | BE

Zutaten

Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 70,4% mindestens. Kakaomasse Ecuador, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Lichtgeschützt, trocken und kühl bei +12°C - +20°C lagern.

Nährwerttabelle (15743)

pro 100g / 100ml

Brennwert

2328 kJ / 557 kcal

Fett

41,4 g

davon gesättigte Fettsäuren

24,8 g

Kohlenhydrate

30,5 g

davon Zucker

26,5 g

Eiweiß

8,2 g

Salz

0,02 g

Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (15743)
Spuren: Milch
Sojabohnen