Valrhona Nyangbo - Grand Cru, dunkle Couverture als Callets, 68% Kakao aus Ghana - 3 kg - Beutel

Valrhona Nyangbo - Grand Cru, dunkle Couverture als Callets, 68% Kakao aus Ghana

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Artikelnummer: 15105
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.12.2020    Ø 401 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Sehr fruchtige, milde und sehr angenehme Säure. Mit 68% Kakaoanteil bietet die Nyangbo anmutigen Geschmack und eine sanfte, schmeichelnde Kakaonote. Die Couverture ist für Mousse zu fein, für Überzüge zu schade und in der Sauce nebensächlich. Geben Sie dieser Schokolade die Hauptrolle in Ihrem Dessert. Diese Couvertüre aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grand Cru de Terroir, d.h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um Ghana.

Zusatzinformationen zum Produkt
Valrhona Nyangbo - Grand Cru, dunkle Couverture als Callets, 68% Kakao aus Ghana - 3 kg - Beutel
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