Venere, schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet - 500 g - Beutel

Venere, schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet

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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 3.5.2020    Ø 807 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Venere ist ein Vollkornreis mit natürlicher schwarzer Schale. Er duftet nach frischem Brot, ist sehr nahrhaft und reich an Spurenelementen und Eiweiß. Vor einigen Jahren ist es einem chinesischen Experten gelungen, diese aus Asien stammende Sorte so mit einheimischen Pflanzen zu kreuzen, dass sie auch in unserer Klimazone bzw. im Piemont gedeihen kann. Der Venere Reis kann sehr gut als Risotto-Reis verarbeitet werden. Ideal mit Büffelmozzarella. Dazu Risotto mit Butter Parmesan vollenden, dicke Scheiben Mozzarella darauflegen und servieren. Die feine Milchsäure passt ideal zum nussig-salzigen Risotto.

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