2023er Mandarina Weißweincuvee QW, trocken, 13 % vol., Strehn, BIO

AT - BIO - 402 In der Nase eine betörende Frische: Mandarinen, frische Kräuter und ein Touch Salzkaramell. Am Gaumen saftige Fülle, präsente Tannine und langer cremiger Abgang. Ein toller Speisenbegleiter zu vegetarischen Gerichten, unbedingt Burgundergläser verwenden! Gern auch dekantieren. Die Rebsorten hören sich im ersten Moment ungewöhnlich an - sind sie auch, und zwar gehören Souvignier gris, Blütenmuskateller und Muscaris zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, kurz PIWIs genannt.