St. Mang Romadur, Weichkäse

Der kleine Romadur stammt ursprünglich aus Belgien. Im Laufe der Zeit wurde er zu einem Allgäuer Original. Herzhaft pikant mit weichem Käseteig, ist der Romadur eher ein rustikaler Brotzeitkäse, den man auf Grund seiner intensiv riechender Rinde, im Kühlschrank nicht vergessen kann.