Chicchi di grano, Hartweizengrießnudeln, Pasta Mancini

Mit diesem kleinen Pastaformat orientiert sich Mancini an der Form und Größe der Weizenkörner. Es ist nur neun Millimeter lang. Chicchi sind sehr gut für einen Salat, als Suppeneinlage und als raffinierte, gewürzte Gemüsefüllung geeignet.