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Der rote Mais Rosso del Ticino ist eine alte, lokale Sorte des Tessins. An- gesichts seiner hervorragenden Eigenschaften wurde er wieder für die Produktion von Polentagriess eingeführt. Die ursprünglichen Samen fand Pro Specie Rara (Schweizer Stiftung für den Erhalt genetischer Vielfalt) in den 70`-80` Jahren bei alten Leuten, die diese Sorte für ihre Bedürfnisse anbauten. Seit 2004 wird Rosso del Ticino für die Vermarktung von Polentagriess wieder angebaut. Der Name Rosso bezieht sich auf die rote Farbe der Maiskolben. Die Polenta selbst ist gelb mit roten Stippen.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Polenta -Rosso del Ticino, Vollkorn-Maisgrieß
Artikelnummer
13363
Inhalt
500 g
Verpackung
Beutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 03.04.2025 Ø 117 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,51 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
77
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
10
Steuersatz
7 %
EAN Code
7640105342044
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
Vollkorn-Polentagrieß aus Tessiner-Rotmais. Vollkorn-Maisgrieß. Kochanleitung für 4 Personen: 1,5 - 1,8 l gesalzenes Wasser aufkochen und 500g Polentagrieß beimischen. Etwa 60 Minuten bei mässiger Temperatur, unter ständigem Rühren kochen lassen. Kühl und trocken aufbewahren.
Nährwerttabelle (13363)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1468 kJ / 348 kcal
Fett
4 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
63 g
davon Zucker
1 g
Eiweiß
12 g
Salz
0,01 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (13363) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.