Ragu bianco di chianina IGP, Chianina - Rindfleischsoße, Alpe Magna

Das feine Ragù besitzt einen guten Biss. Das Fleisch stammt von der toskanischen Rinderrasse Chianina, die für ihr aromatisches Fleisch bekannt ist. &039;Weiß&039; bedeutet bei der Rezeptur, dass keine Tomaten verwendet wurden. Gewürzt ist das Ragù mit Weißwein.