2024er Auxerrois QW, trocken, 13 % vol., Martin Fürst

Exotische saftige Früchte schmiegen sich facettenreich an eine milde Säure - damit ist der Auxerrois eine perfekte Ergänzung zu hellem Fleisch, zartem Fisch, Fricassee oder leichten Geflügelgerichten oder mildem Frischkäse. Das Exotische liegt ihm ja ohnehin, so dass er auch die asiatische Küche optimal abrundet.