Idiazabal - spanischer Hartkäse aus dem Baskenland/Navarra - ca.3 kg - Vakuum

Idiazabal - spanischer Hartkäse aus dem Baskenland/Navarra

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Artikelnummer: 13208
ca.3 kg Vakuum   € 101,92 *
(€ 33,97 / kg)
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Er wird aus Schafmilch der Schafrasse Latxa hergestellt. Es handelt sich um einen leicht- bis mittelpikanten Hartkäse Der Idiazabal-Käse kommt aus dem Baskenland und Navarra . Die Bezeichnung Idiazabal rührt nicht von dem Ort Idiazabal in der Provinz Gipuzkoa als Herkunftsstätte, sondern als geographischer Mittelpunkt des Gebiets, in dem Schafkäse mit gleichen Eigenschaften hergestellt wird.

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