2021er Clos des Combes Rotweincuvee, trocken, 14 % vol., Lancyre, BIO

FR-BIO-15. Der Clos des Combes ist der einzige lagenreine Wein des Weinguts und wird je zur Hälfte aus Syrah und Grenache gekeltert. Der im Stahltank ausgebaute Wein verbindet die vollfruchtige Aromatik des Syrah mit der mineralischen Kräuterigkeit der Grenache. Aromen von schwarzen Kirschen und Pflaumen wechseln sich mit Tabaknoten, Lakritz, Trüffel und Kräutern der Garrigue (mediterrane Strauchvegetation) ab. Langes Finale am Gaumen.