2023er Hensel und Gretel Weißweincuvee QW, trocken, 13 % vol., Schneider / Hensel

Dieser Wein ist eine Zusammenarbeit der beiden befreundeten Pfälzer Winzer Thomas Hensel und Markus Schneider. Die Trauben wachsen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand auf kiesig-steinigem Untergrund. Aus Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay wurde diese Cuvee komponiert, die im Stahltank reifte und durch 150 Tage Lagerung in gebrauchten Holzfässern einen leichten Holzkuss bekam. Am Gaumen saftig und frisch bei mittlerem Körper, schöne Säure und ein von den subtilen Holzaromen getragenes langes Finale.