Champagner Roederer 1999er Late Release Deluxe Brut, 12% vol. (Prestige Cuvee)

Dieser Rose ist das Ergebnis einer langen und sanften Infusion, welche es dem Haus Roederer ermöglicht, die Saftigkeit und Reife der Beeren zu extrahieren und gleichzeitig ihre immense salzige Frische zu bewahren. Im Glas erstrahlt der 1999er in einer kräftigen rosaroten Farbe. Warmes, komplexes Bukett mit Noten von reifen, konzentrierten dunklen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren) erreichen die Nase. Der Pinot Noir verleiht dem Wein seine charakteristischen, eleganten Noten von frischen roten Früchten und Päonien. Hinzu kommen köstliche Nuancen von Holz und Schokolade. Am Gaumen rund und cremig mit konzentrierten Noten von gebratenen Früchten. Großzügiger, weinreicher und fülliger Auftritt, frisch, ausgewogen und leicht. Ein wirklich großer, köstlicher, strukturierter Rose.