Monferrato Bianco DOC Salidoro, Weißwein, Tenuta Santa Caterina

Chardonnay 75 %, Sauvignon Blanc 25 % Die Cuvee aus dem Piemont vereinigt im Namen die Mineralität des Bodens und die goldene Farbe des Weins. Während der Chardonnay eine besonders feine, elegante Fruchtaromatik mitbringt, steuert der Sauvignon Blanc Frische und Lebendigkeit bei. 10 % des Chardonnay reift im Barrique, der größere Anteil in Inox-Fässern. Ein besonderer Tipp zu Weichkäsen wie Robbiola, Brie oder Camembert.